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天津網訊 網上幫辦楊增亮即時播報天津大港區居民鄧先生向網上幫辦反映,稱在其私人超市購買的袋裝黑龍江產弘鑫源牌大米顏色太過鮮亮,懷疑該產品摻有石蠟成分。
大米色澤光亮消費者懷疑摻石蠟
居住在天津大港生活區的居民鄧先生反映,半個月前從大港迎新街附近的一傢俬人超市購買了兩袋黑龍江弘鑫源大米。11月18日,鄧先生打開包裝準備食用,發現該大米外觀色澤鮮亮,在淘米過程中有部分米粒變碎的現象。
鄧先生表示,自己懷疑大米被摻了石蠟,也不知道如何分辨,且發票也已經找不到了。
弘鑫源米業:通過各項檢測絕對不含石蠟
11月18日,記者撥打了該大米包裝袋上的黑龍江省五常市的廠家電話,對方表示,弘鑫源牌大米通過各項食品檢測全部合格,並堅稱大米絕對不含石蠟。
廠家表示,大米光亮是拋光造成的,拋光過程中途絕對沒有添加任何有害健康的成分,廠家對大米的質量絕對有保證。
石蠟鑑別方法:看摸嗅擦洗
據食品專家介紹,鑑別大米是否摻有石蠟的方法首先是要看大米的色澤是否發亮,正常大米的色澤度不高;其次是摸,正常大米摸完後會有油膩感;再次是嗅,正常大米有米的香氣,有毒大米有蠟油的香氣;最後,消費者可以把大米放在紙巾上揉擦,看看有沒有油,還可以將大米放入溫水中浸泡,如果水的表面渾濁,證明不含石蠟,如果水很清澈,且在水面上漂浮油花,那就很可能是加了石蠟的大米。
實驗結果:初步判斷不含石蠟
昨日(11月20日),消費者鄧先生給天津網打來熱線,稱自己已經按照上述鑑別方法進行實驗。
鄧先生說,此米除了外觀看上去鮮亮之外,其餘並無異常,用餐巾紙揉搓後未在紙上看到油漬,用溫水浸泡時水面呈灰白色渾濁狀,且未在水面上看到漂浮的油花。
鄧先生表示,通過上述方法初步判斷,此米應該不含石蠟,所以不打算送到質監部門進行檢測。
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