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蔬菜、雞蛋、肉等食品價格近來紛紛回落,但許多市民反映早餐價格仍居高不下。爲此,記者進行了調查採訪。
食品原料價格回落
根據國家統計局日前公佈的數據顯示,10月份居民消費價格指數(CPI)漲幅較9月份回落0.6個百分點,並創下近5個月新低。這主要歸功於食品價格的回落。
11月中下旬以來,記者在本市多家菜市場和大型超市調查採訪發現,蔬菜、雞蛋、豬肉類食品價格與年內高點相比,確實明顯下降。很多選購商品的市民也表示,大白菜、土豆、蔥、姜、蒜等蔬菜價格普遍低於去年,甚至一些反季節蔬菜價格也比去年便宜。雞蛋價格已經從今年每斤5元以上的價位回落到4.2元至4.3元。肉類食品中,豬肉價格降幅較大。家住西湖道的範大媽表示“心裏踏實多了”。
傳統早點和洋快餐都漲價
在早餐市場,消費者的滿意度卻降低了許多。早上趕着上班的白領小王告訴記者:“從前吃早點大約3元錢,現在至少也要5元。”小郭也向記者抱怨:大餅雞蛋的配料和分量一直沒變,可是價錢卻一直在漲。煎餅果子價格也漲了,一個雞蛋的每套已經漲到4.5元以上。
在調查中,很多市民反映社區傳統早點的價格居高不下。據家住榮遷東里的張大爺介紹,他經常買的豆漿每份從0.6元漲到0.7元,豆腐腦每碗漲到1.2元,茶蛋一個0.7元。在菜市場剛買完饅頭的劉大娘告訴記者,現在白饅頭一元三個,過去一元錢四五個。洋快餐市場也是“漲”聲一片。肯德基早餐中的香菇雞肉粥由6元漲到7元,“火腿蛋堡+醇豆漿”由7元漲到8元,“法風燒餅+醇豆漿”由10元漲到12元,麥當勞部分商品也相應提價。
不能降?不願降?
早餐價格爲何居高不下呢?經營大餅雞蛋已經5年多的劉師傅告訴記者:門店每月的房租、水電燃氣費和人工費佔成本比重較高,儘管一些食品原料要比之前便宜一些,但是不足以彌補這些成本的持續走高。一些店主表示,現在連洗碗工的工資都漲到每月1500元以上了,商鋪租金比去年同期上漲了10%以上。
對於一些社區早餐價格比較“堅挺”的現象,業內人士透露,許多早餐店的供求實際是很穩定的,在顧客都不願“多跑路”的情況下,早餐定價權掌握在經營者手裏,他們不會輕易下調價格。
一些上班族表示,希望管理部門加強對社區早點價格的監督和指導,對經營者“漲快跌慢”的行爲進行合理干預。對一些惠民早點鋪進行合理地補貼,鼓勵商家讓利於民。
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