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我們在生活中常常見到步履蹣跚、行走緩慢的老人,很多人覺得這很正常。但實際上,這大多是肌肉衰減的表現。肌肉衰減伴隨的肌肉衰減性肥胖、骨質疏鬆、骨關節炎等是老年健康的重要威脅。
近日在廣州召開的美國乳清蛋白健康論壇上,中國營養學會顧問趙法伋教授指出,老年性肌肉衰減發病率高、病因複雜,需要多元化策略減緩其發展。藥物治療、抗阻力訓練與飲食營養都不可缺少。乳清蛋白作爲一種優質蛋白質,富含支鏈氨基酸,能促進蛋白質合成、抑制蛋白質降解,在營養強化中可以扮演重要的角色。在普通膳食的基礎上每日補充10-15克乳清蛋白,對預防肌肉衰減有積極的作用。
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