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美國一家消費者維權機構11月30日發佈報告,對部分品牌市售果汁砷含量提出憂慮。
美國消費者聯盟以紐約州、新澤西州和康涅狄格州所售88種瓶裝、盒裝果汁和罐裝濃縮汁爲樣品,着手檢測這些產品的砷含量。調查涉及28種蘋果汁產品和3種葡萄汁產品。調查發現,大約四分之一樣品的砷含量接近或超過美國聯邦環境保護署飲用水標準,即十億分之十,其中9款樣品砷含量超過這一標準。
砷廣泛存在於水、空氣、食物和土壤中,以有機物和無機物兩種形式存在。按照美國食品和藥物管理局的說法,有機砷可迅速排出體外,基本上無害;無機砷常用於殺蟲劑,對人體有害,長時間吸收高濃度無機砷可能引發癌症甚至致死。
涉及低濃度砷是否對人體有害,學術界尚無定論。美聯社報道,美國食品和藥物管理局現以十億分之二十三爲果汁含砷最高濃度。食品和藥物管理局主管食品安全的官員泰勒30日說,已着手進一步調查果汁砷含量。 “鑑於絕大多數樣品砷含量較低,我們依然認爲蘋果汁基本安全。”
不少健康專家認爲,兒童可以喝少量果汁,但不宜過度。專家認爲,長期大量飲用果汁可能對兒童健康構成威脅,少量飲用沒有危害。他們建議家長選購多種品牌果汁,避免特定品牌砷含量過多。新華社供本報特稿
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