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宴會大廳
豪華包房
會議室
棋牌室
茶樓
黑珍煲養生酒樓,位於中國·重慶壽比南山養生街(高山流水),面積6000餘平方米,是王人慶(崇亦居士)立業南山,打造的一個道法自然、主壽昌嗣、寓養於食、膳食平衡的黑食養生工程。
黑珍煲養生酒樓,是全國首家黑色養生主題餐廳———『黑珍煲養生坊』的基礎上,在完成『中國西部黑色作物種植及深加工產業化基地』產業布局的基礎上,構建黑食養生產業和締造黑食養生王國的重要工程。
黑珍煲養生酒樓,聚養生餐飲、專業壽宴、小型會議、棋牌、茶坊、壽文化展廳、黑食超市和客房等配套設施於一體。禮贍華茂、獨擅眾美,向大眾提供了食療、食補的養生場所。為南山的『中國泉水雞之鄉』增添內涵,成為美食之都和健康重慶的養生餐飲靚點……
黑珍煲養生酒樓坐落於南山風景度假勝地,於是就具備了得天獨厚的環境優勢,客人們在茶餘飯後還可享受到只有度假纔能感受到的那份清靜與放松。整個酒樓佔地6000餘平方米,大廳寬敞明亮,可同時容納500人就餐,10餘個豪華包房,還有廊臺及露天茶樓,鳥語花香,特有休閑情調。對於辦大型宴會的人,黑珍煲的大廳特別的合適;對於辦壽宴的人來說,黑珍煲更有獨特的壽文化展廳、傳統的壽宴禮儀,菜品多為黑色養生菜,色香味俱佳,還具有很高的營養價值,很多食品都有抗衰老、延年益壽的作用,與辦壽宴非常的貼切;對於辦商務宴的人來說,黑珍煲別具一格的商務包房既不失豪華,又不失優雅和舒適;至於親朋好友的聚會,這裡更是休閑體驗的好去處,由於位處重慶最大的天然氧吧『壽比南山養生街』,環境優雅,景色宜人,在品嘗美食的同時,更能休閑、養心,真乃聚會的理想之場所。
辦宴席,客人吃的好、吃的健康當然是必不可缺的。好吃是因為該店的廚師都是經過嚴格培訓,每天都在對菜品進行精雕細作,於此同時,為了保證菜品的營養,在菜品原料的采集和烹飪手法上都非常重視,所有經典黑食的原料都是來自配套產業鏈之一的萬畝黑色作物種植養殖基地。經過三年沈淀開發,黑珍煲的廚師發明了上百種烹飪工藝,成就安全、健康、養生的黑色菜餚。如:本草黑鳳雞,富含極高滋補保健價值的黑色素,增強免疫力;黃燜黑豚,具有益氣補血、清熱解毒功效;黃燜黑山羊,采用海南黑山羊,具有強身健體、溫腎明目等功效;紅燒煲仔翅,具有增強免疫功能、降血脂、抗動脈硬化、補氣血等功效;黑糯米甲魚,可以滋陰潛腎、清熱潤腸、明目活血、對貧血及白發患者有益。
讓客人吃好、玩好,對於辦宴席的人來說就是要求同時具備的事情,黑珍煲考慮到客人的需要,在服務上下足了功夫,客人可以在此品茶、打麻將、還可在練功房裡鍛煉。於此同時黑珍煲還考慮到了一些顧客的特殊需要,比如:對辦壽宴的人來說,這裡有非常考究和傳統的壽宴禮儀;對於辦會議宴的人來說,這裡專門為客人准備了小型會議廳;對於辦婚宴的人來說,這裡有專門的住宿服務,替顧客解決住宿的要求。並且黑珍煲還設計了氣派的舞臺,引入了一流的音響設備,既能滿足宴席的需要,同時還可以表演相應的節目。