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雖然垂涎,但一直沒有勇氣挑戰純正的西餐,這一次終於忍不住進入了開發區二大街的阿仙蒂西餐廳,如願地品嚐到了西班牙的異域風味。
這是一間很歐式的小店,沒有特別花哨的佈置,走的是溫馨的居家路線。服務生按照西餐的步驟,前菜、湯、主菜、水果甜品的順序一道一道爲客人佈菜。什錦沙拉和奶油蘑菇湯這樣的常規菜色儘管做得很地道,但對於衝着牛排去的吃肉族來說,只能算是開胃菜。直到散發着濃郁黑椒和蒜香的烤牛扒上桌,世界裏就只能看到這塊牛排了,雙手協作三兩下,一塊鮮嫩多汁的肉塊就被切割下來,精選的牛外脊發揮了嫩香的特色,美味得讓人忍不住閉上了眼睛。
餐後的甜品絕對是一道讓人回味無窮的經典之作,巧克力火山熔岩蛋糕其貌不揚,頂着一塊正在融化的冰激凌,當用小勺輕輕切取一角後,藏在蛋糕裏熱乎乎的巧克力醬如火山熔岩般順勢涌出,搭配着冰激凌,絕對地冰火兩重天,飄飄欲仙。
本版撰文新報記者王祖凌
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