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西南食品城裡,糖果品種齊全
肉店經營的香腸臘肉生意火爆
制圖楊仕成
到雙眼井去灌香腸、到八裡橋去買水果、到荷花池去淘飾品……
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雙眼井:香腸臘肉
地址:正通順街、新開寺街
青羊區正通順街、新開寺街一帶被稱為『雙眼井』。從立冬起,這裡就開始熱鬧起來——老成都人都知道,『雙眼井』是有名的香腸臘肉一條街。
從新開寺街一路走到正通順街,三四百米的街道上就有近10家制作臘肉香腸的店鋪。在正通順街開肉鋪的李坤洪說,『我們店以廣味、川味和麻辣味香腸為特色。』店裡隨到隨做,如果要做煙熏風味的香腸臘肉,李坤洪會把肉送到鄉下用柏樹枝、鋸末、核桃殼和花生殼熏制。
此外,附近居民推薦新開寺街菜市場旁的一家小店,店裡椒鹽味的排骨和熏肉是特色。網友們還推薦土橋農貿市場裡的『胥三香腸』。聽說這家店生意火爆,做香腸臘肉要提前預訂,直接過去可能買不到喔。
西南食品城:糖果、酒
地址:西三環一段9號
過春節,不論是招待客人,還是走親訪友都離不開糖果煙酒。不少精打細算的家庭都會到批發市場采購,一來價格劃算,二來品種豐富。西南食品城就是不少人准備糖酒年貨的首選地。
在西南食品城做糖果生意的馬驥說,再過10天備年貨的顧客高峰就來臨了。今年糖果漲價不少,但馬驥對年貨生意還是很有信心。此外,西南食品城還有酒類批發、乾果食品。有時間的話,可以仔細淘淘。
八裡橋果品市場:水果
地址:駟馬橋路7號
八裡橋果品市場是水果批發市場,水果分區銷售,有專門的柚子區、柑橘區以及甘蔗區,一般只做批發生意,適合團購備年貨。一般從臘月十八開始,八裡橋果品市場就進入銷售的高峰期。
柚子正當季,不少市民都喜歡把柚子當做過年水果。『柚子的存放時間長,一般都能放三四個月,存放時最好在外面套一層塑料袋,就能盡量避免水分流失,保持口感。』做柚子生意的李俊說。買柚子當年貨,現在就可以開始選購了。而像柑橘這類不易存放的水果,建議春節前再購買。
荷花池批發市場:裝飾品
地址:二環路北三段388號
春節到,家裡的裝飾也要煥然一
新。喜慶飾品、紅包、果盤……都能在荷花池批發市場找到。至於紅燈籠、中國結這樣的裝飾品更是多不勝數。不過,逛荷花池淘東西要多留心。臨街的店鋪往往價格稍貴,往批發市場裡面找往往能淘到更便宜的東西。如果要去淘年貨,請先訓練砍價功力,能砍下多少價來,全憑嘴上功夫了。
和荷花池相隔不遠的五塊石電器市場,是淘小家電的好地方。過年一家聚會,想開烤肉大會的,可以去淘淘一般商場不容易找到的電烤爐。附近還有乾雜、茶葉等批發市場。
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華西都市報記者陽虹鈺實習生楊心怡攝影報道