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入冬以來,不少人都有這樣的體會,早晨醒來,感覺自己口乾舌燥,特別想喝水。上班的時候也是感覺頭昏腦脹,昏昏欲睡,工作效率急劇下降。專家表示,這是“上火”的表現。冬季上火是由“燥”所引發。寒冷乾燥的天氣,燥熱的室內環境,這都容易讓人的呼吸系統抵抗力降低,從而引發或加重呼吸系統疾病。
現象一:暖氣烘出“火”
冬季供暖後一般室內門窗緊閉,空氣流通不好,空氣不清新且乾燥,室內外溫差又較大,會讓人的氣管黏膜淨化作用變差,直接導致鼻腔、咽喉等發乾,同時影響人體新陳代謝的平衡和穩定,免疫功能和抵抗力也會下降,容易出現煩躁不安、鼻咽乾燥、頭暈眼花、軟弱無力等。如果再不注意飲食調劑和補充水分,就很容易被“上火”擊中。
專家解讀:降火先增溼,運動不可少
因爲過度使用空調和暖氣導致的上火,可以依靠自我調節來緩解。比如增加室內溼度,暖氣房、空調房需勤開窗通風,一般早晚各開窗通風一次,每次開窗時間不少於30分鐘。屋內可放置一盆清水,或配備加溼器,把房間溼度維持在50%左右;改善飲食結構和生活習慣,注意保持口腔衛生,勤漱口,飲食中儘量多攝入富含維生素A的食物,如胡蘿蔔、捲心菜等,少食用膨化食品、酸辣刺激性食物及可樂等各種飲料;多喝溫水或薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶;常到戶外運動、多流汗,增加體表散熱,提升體內代謝速率等。如果“上火”症狀仍然比較明顯,需及時到醫院就診,在醫生指導下治療。
現象二:食補補出“火”
每到年底聚餐增多,冬季不良飲食習慣也是催人上火的重要因素。很多人喜歡吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物及羊肉、狗肉等溫性食物來驅除寒氣,殊不知,天氣寒冷乾燥,人的皮膚、嘴脣也會變得乾燥,冬季上火也就成了“家常便飯”。專家指出,散寒助陽的溫性食物往往含熱量偏高,食用後體內容易積熱,多種調味品如孜然、胡椒、辣椒等也都屬於熱性食材,會刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,常吃會導致肺火旺盛,出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等上火症狀。
專家解讀:冬季食補也需葷素搭配
享受美食還應注意食材搭配:吃一些高能量的肉類食物的同時,還要注意搭配蔬菜以清熱潤燥,不僅可以補充冬季容易缺乏的維生素,還能消除油膩,清涼、解毒、去火。比如吃火鍋時適當加入保留蓮心的白蓮或豆腐等食物,也有清肺瀉火的作用,吃蘿蔔可以通氣;要避免火上澆油,最好不要喝酒和可樂,酒精和咖啡因都是容易導致上火的因素。
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