本報訊一次關於黃麴黴素的抽檢，讓乳業巨頭又一次陷入了食品安全事件的泥沼。昨天，剛剛走出聖誕假日的港股蒙牛乳業，一開盤就急跌23.95%，報20港元，且股價全天都維持在這一點位上，市值大幅縮水。

　　國家質檢部門近日公佈了對全國液體乳產品進行抽檢的結果，蒙牛眉山工廠的一批次產品被發現黃麴黴素M1超標。蒙牛隨後在其官網發佈聲明稱，“由於該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，公司立即將全部產品進行了封存和銷燬，確保沒有問題產品流向市場。目前，蒙牛在市場上銷售的所有產品均爲合格產品。”

　　然而，蒙牛的聲明並未讓投資者放心，一些投資者質疑，牛奶中有致癌物，爲何兩個月後才告知公衆？記者注意到，蒙牛公司通過官方網站援引北京理化分析測試中心主任劉清珺的說法：“從抽檢到發佈信息，歷時2個月比較正常。一般抽檢後，要出具有法定意義的數據至少一週。如發現該企業某批次產品有問題，檢測機構會通知企業，給它至少兩週的複議期。企業如對檢測結果不認可，可找複檢機構複檢，一旦和初檢結果不一致，還要找仲裁機構。”劉清珺說，對於問題產品的控制和處理措施，會早於在公佈不合格信息之前。

　　昨天，美銀美林將蒙牛的評級由“買入”降至“中性”，目標價由30元下調至28元，相當於2012年預測市盈率18.4倍，與三聚氰胺事件後的歷史平均水平一致。

　　(來源:北京日報)