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在2011年底,公眾食品安全的脆弱信心、短時間內頻頻出現的問題食品、奶業巨頭蒙牛帶來的『聚焦效應』,為2011年食品安全打上難以消除的烙印,繼『瘦肉精』『染色饅頭』『墨汁粉條』『毒豆芽』等之後,『黃曲霉素』又成為食品安全年度『熱詞』,成為2011年我國食品安全的最後注腳。
國家質檢總局近日的通報指出,自2012年12月23日發布國家監督抽查結果以來,各地質檢機構對包括蒙牛、長富、伊利、光明、三元、雀巢、完達山、君樂寶等企業生產的液體乳進行了檢測,未新發現黃曲霉毒素M1超標問題。
在產品質量國家監督抽查發現個別液體乳黃曲霉毒素M1超標問題後,質檢總局隨即組織全國質檢機構開展了液體乳黃曲霉毒素M1專項監督檢查,要求所有液體乳生產企業必須落實質量安全責任,重點加強原料乳收購、生產過程和產成品的檢驗檢測,從源頭上加強對黃曲霉毒素M1的防控,同時要求各地質檢機構進一步加強液體乳生產企業的監督檢查和監測。據新華社