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本報訊記者趙靜報道1月6日,我省各市、縣(區)聯合工商、質監、公安等多部門針對節日市場同步開展了食品安全聯合檢查行動。省食品安全檢查組由副省長滕衛平帶隊,走進瀋陽市大型農貿市場、超市及餐飲單位,詳細檢查了市場上熟食、奶製品衛生以及飯店後廚衛生、剩油去向等食品安全情況。
爲確保節日期間食品安全,切實維護羣衆身體健康和生命安全,1月6日至12日,我省將在全省範圍開展食品安全檢查行動,緊密圍繞種植養殖、生產加工、流通、餐飲消費等關鍵環節,強化對各類重點區域、場所和部位的隱患排查。檢查行動將重點在商場超市、集貿市場、賓館飯店、食品生產加工小作坊、畜禽屠宰廠等區域開展,酒、肉、食用油、米麪及其製品、速凍食品以及鮮活農產品等大宗應節食品是檢查重點。同時,春節期間各類食品展銷、促銷活動,團圓飯、婚宴、農村宴席等集中餐飲活動也被列入檢查範圍。
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