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本報訊2011年年底,以兩條生命爲代價的嘉興餐館爆炸案,讓人們認識了一種所謂的“新能源”:醇油。本報記者調查發現,所謂的醇油不僅沒有統一的行業標準,也沒有被納入相關部門的“監管目錄”。然而,血的教訓並未能引起所有人的重視。昨天,杭州消防部門對外通報,在清剿火患行動中,杭州拱墅消防大隊在轄區內發現了30多傢俬自使用醇油的餐館,其中5家被臨時查封。
被發現的30多傢俬自使用醇油的餐館,都是一些中小型企業,而它們使用醇油的初衷也只有一個:省錢!
“現在物價這麼高,我們都是小本生意,本來利潤就不高,能省點就省點,這種醇油比柴油便宜一半。”一位使用醇油的餐廳老闆朱先生說。
經過消防人員的勸導,大多數使用醇油的餐館都自覺拆除私自改造的醇油竈具,然而仍然有衢州風味館、口味堂、祥園菜館、新文苑小吃店和鮮味小吃等5家餐館堅持拒不整改。考慮到安全隱患,消防部門對這5家餐館進行了查封,限期對私自改造竈具進行整改。這也是全省首次因使用醇油而被臨時查封的案例。消防部門表示,對於拒不整改的小餐館、小飯店,拱墅區公安消防大隊將依據相關法律從重處罰,對於擅自拆除封條的將依法予以拘留。
消防部門再次提醒,由於醇油本身成分複雜,易發生爆炸燃燒等事故,出於安全考慮應儘可能避免使用。本報記者李陽陽
本報通訊員王良舉
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