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本報記者李秀薇
16日,記者從淨月開發區獲悉,爲進一步加強食品安全工作,確保市民吃上“放心飯”,該區社會發展局食品化妝品監督所與工商分局共同深入集貿市場、餐飲單位,實地檢查節前食品供應和食品安全工作。
檢查組先後對淨月潭商貿大廈、華興農貿市場進行檢查,針對節日期間用量多的酒類、肉類、禽類、水產品、乳品及乳製品、豆製品、食用植物油等食品進行重點查看,主要查看這些食品的進貨渠道、日銷售量、價格漲落以及檢驗檢疫情況。
隨後檢查組抽查了轄區內的餐飲單位,主要查看淨月山會館、國信美邑俱樂部及集貿市場周邊的小餐飲,重點查看食品加工間的加工環境、從業人員健康體檢狀況、餐具消毒、食材的冷藏貯存、食品安全內部管理流程等。檢查組人員要求餐飲單位負責人增強食品安全第一責任人的意識,要認真做好節日期間食品供應服務保障工作,加強管理,嚴防食物中毒事件的發生。
淨月開發區食品化妝品監督所工作人員表示,節前食品安全檢查纔剛剛開始,特別是春節期間食品需求量大,也是人民羣衆食品消費、餐飲消費的集中時段,節日食品豐富多樣,羣體性聚餐頻繁,是食品安全事故的易發、高發時段,會高度重視食品衛生安全,抓好市場監管工作,加大食品生產、流通及消費環節的監管力度,維護正常食品生產經營秩序,預防食品安全事故發生,營造放心的消費環境,讓羣衆吃得安全、吃得放心。
同時,市民如發現有違法現象發生也可以撥打0431—84532427投訴。
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