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-原材料價格上漲和需求市場的強勁是導致婚宴價格走高的主因。本報記者尉佔魁攝
本報訊(記者秋凌)2012年的婚宴,價格又漲了。記者走訪石市婚宴市場發現,剛剛進入2012年,但婚宴預訂已經非常緊俏,尤其是5月和10月的『好日子』已是早早被訂滿,今年打算結婚而沒有訂酒店的新人們看來得抓緊了。伴隨著婚宴市場的火爆,婚宴價格也普遍出現上漲,千元以下的已屬難尋;隨之而來的,還有份子錢的水漲船高。
婚宴預訂已排到2013年
市民趙小姐想在今年五一舉辦婚禮,本以為提前近半年預訂肯定沒問題,沒想到問了幾家規模與檔次差不多的酒店,竟然都被訂滿了。趙小姐郁悶地說,看來只能考慮檔次再高一些的酒店或是距離更遠一些的酒店了。
昨日,記者就婚宴預訂詢問了國際大廈、燕風樓、全聚德、光明漁港、保定會館、美麗華等多家星級酒店或高檔酒樓,發現今年婚宴預訂已是十分搶手。『請問今年五一的婚宴還能訂上嗎?』『對不起,已經有預訂了,1號、2號、3號、6號的都訂滿了。』保定會館工作人員告訴記者。記者了解到,這些熱門酒店的婚宴預訂都到了10月份,個別的甚至到了2013年的1月份,其中『農歷三六九』又逢雙休日的日子最早被訂滿。
『打算在明年結婚的新人,最好早訂下日子,早訂酒店。』國際大廈相關負責人提醒道。
千元以下婚宴越來越難尋
近幾年,石家莊的婚宴價格是一路看漲,前幾年的600元包桌還算常見,去年絕大部分酒樓的婚宴起步價已經在800元左右了,而今年,1000元以下的婚宴就算價格低的了。
記者就婚宴價格調查了幾家大型酒店、知名酒樓,調查結果顯示,保定會館去年婚宴起價為每桌888元,今年卻要1088元;美麗華大酒店的起步價為880元,據其工作人員透露,今年880元價格的菜品將會調整,婚宴的菜品將不會這麼高檔和實惠了,如果還想享受現在的菜品,價格就會漲了;國際大廈去年的價格為1180元起,一進入今年就調整到1380元起了;而光明漁港去年888元起的價格也沒有了,如果訂今年的婚宴,就是999元起價了。
可見,1000元以下一桌的婚宴已屬少數了,而價格低於800元的更是鳳毛麟角了,記者調查了十多家酒店,只有新山東大酒店和西北人家目前價格還低於800元。
石家莊飯店烹飪協會相關負責人認為,婚宴價格一路上漲,除去酒店材料、人工等成本不停上漲之外,新人雙方父母為『80後』獨生子女一代傾盡全力辦婚禮,也是不斷催生結婚價格一再上漲的因素。
婚宴越來越貴份子錢越隨越多
前兩年,婚宴價格多數還在千元以下,份子錢的普遍行情也就在100元到200元。但隨著婚宴價格的上漲,辦婚宴的成本也越來越高。今年婚宴的價格普遍漲到了1000元以上,加上兩瓶酒、飲料、煙等,每桌中等水平婚宴的支出大約在1200元到1500元之間。
隨著婚宴價格的上漲,份子錢的負擔也越來越高。100元顯然已經有些拿不出手,赴一場婚宴最普通也得200元了,關系稍近一些就得三五百元。市民劉先生在總結去年時算了一筆賬,僅份子錢去年就支出近3000元。『一個月工資隨出去了。』他說。
近日有網友掀起了一場有關份子錢的大討論,網友們普遍認為份子錢令人很糾結,一方面,作為禮尚往來的一種方式,隨份子無可厚非,但人情消費如果因『面子』超出自己的承受能力就是受罪了。