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“菜官”說菜:農民不種菜,後果很嚴重
在昨日的分析會上,市農委分管蔬菜的副主任張洪鬆說起蔬菜,很有感觸!
“管蔬菜,我是越管壓力越大。”
“在很大意義上來說,解決賣難問題,遠比解決買貴重要。”
“解決賣難遠比解決買貴重要”
作爲分管蔬菜生產的市農委官員,張洪鬆說,“管蔬菜,越管壓力越大。”
因爲,一頭聯繫的是市民的菜籃子問題,另外一頭聯繫的是農民的“錢袋子”。這兩者關係的協調和權衡,掌握要恰到好處。
對現在的蔬菜問題,張洪鬆認爲,“解決賣難,遠比解決買貴重要。”
“蔬菜是大宗農產品,誰都不能傷農民的心,傷了農民的心,不種菜了,後果很嚴重!”
張洪鬆說,現在賣菜的都有了“賣菜二代”,到菜市場去看,現在30多歲賣菜的不少;但現在到農村去看,很少有“農二代”,田地裏很少找得到30多歲的青壯年。
“我們要保證多數市民有菜吃”
針對1月當前蔬菜的價格上漲問題,張洪鬆說,隨季節波動,這是正常現象。但我們要看到,價格波動的,當屬外來菜,本地當下季節生產的蔬菜價格波動幅度並不大。
比如說有市民反映的豌豆尖,價格賣到幾十塊錢一斤。
“我認爲這是高端菜,你有消費能力,你就買。對大多數市民來說,我們要保證的是有菜吃的問題,而不是吃什麼的問題。”
從目前重慶生產的本地菜,比如蘿蔔、胡蘿蔔、兒菜等,產量充足,價格也不高,普通市民是消費得起的,是有菜吃的。
“現在賣菜的比種菜的還多”
“一說起價格上漲,有的人就認爲是供銷出了問題。”
張洪鬆說,當供不應求時,價格會上漲,但價格上漲,並不一定是供不應求。蔬菜零售價中,來自產地的價格只佔了1/3,流通環節佔了菜價成本的2/3。
“現在賣菜的,比種菜的還要多,成本可以想象。”張洪鬆說,現在賣菜的羣體收入相對較爲穩定,很大部分人有住房,還有自己的攤位。他們的孩子要上學,他們在城市要生活成本。因此,當他們在城市的生活成本升高時,帶來的一個重要影響,就是拉高了菜價。
雖說保護賣難比解決買貴更重要,但並非說解決買貴不重要。張洪鬆說,爲減少蔬菜的流通環節,重慶將建蔬菜直銷店,對直銷店給予租金補貼,從而解決“買貴”問題。
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