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昨天早晨,桂發祥工業旅遊項目的工程監理張寧早早來到施工現場,帶着記者瞭解項目的施工進度和基本情況。經過旅遊項目辦公區時,他看到工人們正準備鋪設地磚,而牆體的工程還沒有完工。發現問題後,張寧馬上找到負責此項工程的經理,對施工次序進行協商。張寧告訴記者,桂發祥工業遊項目任務重且複雜,會經常出現施工次序等問題,需要隨時溝通務。
處理完問題,張寧一邊巡視工地,一邊向記者逐一介紹桂發祥工業旅遊項目的組成部分。他說,麻花文化館一層將在原有裝修的基礎上做一些修改,文化介紹中的傳奇部分先以“精、美、情、禮、奇”爲主題,闡釋中華食文化的深刻內涵。接下來的品牌故事,則以“絕世絕技創首絕”爲主題,講述十八街麻花創始人劉老八悉心研究、不斷改進技藝,最終形成絕世珍品的過程。在經過一、二層遊廊時,張寧介紹說,裝修完畢後,遊客將在這裏感受古香古色的中式長廊和精雕細琢的工藝壁畫,彷彿跨越歷史長河,親歷十八街麻花考究的製作工藝。帶記者來到了桂發祥現代化的生產車間,張寧說,沿着工業遊旅遊線路,遊客可以在這裏觀看桂發祥斥巨資自主研發打造的全新生產線,在品味歷史與古典過程中,體會企業綠色環保的現代化的工業形象。在二樓的產品展廳,張寧告訴記者,這裏將展示桂發祥最新的多樣化、多品種產品。參觀的最後一站是桂發祥十八街麻花旗艦店,這個近500平方米的店面凝聚着企業不斷髮展的最新成果,已經於春節前開張迎客。離開施工現場時,張寧的電話響了起來,原來裝修定製的木質斗拱已經到貨,需要他去驗收。看着匆忙又快樂的張寧,桂發祥工業遊的精美畫卷彷彿正在桂發祥人的忙碌中徐徐展開。
位於河西區洞庭路的桂發祥工業旅遊項目總建築面積近9千平方米,包括十八街麻花文化館、示範生產車間、麻花旗艦店。目前,該項目主體已基本完工,進入內部裝修階段,預計在上半年對外開放,屆時,美輪美奐的仿古裝修會帶着參觀者穿越百年天津、感受十八街麻花的獨特韻味。
-記者劉航