九品肝尖，鮮嫩爽滑不停口。吃好難，吃到精華更難。九品肝尖僅選雨潤與雙匯的小肝，並且只用肝尖頭上的嫩處爲此菜原料，令食客吃到真正的肝之精華。

　　之後，以蛋清漿肝尖4個小時，充分滲入後，過油至有香氣，再用祕製醬料烹飪製成，這種九品香特有的醬料是由掌勺八年的廚師長專人調製，其中奧妙不得而知。

　　九品酥肉，鹹香適口難放筷。很多東北食客樂於享受味道豐富的食物，那這道九品酥肉是你不可錯過的。2000年創店以來，這道招牌菜便很叫座，酥嫩鮮香，精肉烹調，入口呈孜然味，細嚼帶絲許辣香，老少咸宜。

　　值得一提的是，近年來，食品安全問題頻發，無良商家用地溝油製作吃食的案例不少見，九品香飯店均使用麥德龍超市專供的桶裝金龍魚油，並在飯店後院開闢指定存放處，用油雙保險，這老店的信譽，咣咣的！

　　推薦菜：九品肝尖、酥肉、獅子頭、幹鍋千頁豆腐