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春季萬物復甦,欣欣向榮。中醫認爲:肝臟與草木相似,草木在春季萌發、生長;肝臟在春季功能也更活躍,因此,春季養生以養肝護肝爲先。
專家提醒說,春季多風,尤其是北方,風沙肆虐,而風爲百病之長,最易損人之肝,尤其易耗人肝陰,使人肝陰不足,因此春季也是肝病高發的季節。肝爲風髒,主藏血。肝陰不足則會出現頭暈、眼乾、目澀、脅肋灼痛、手足蠕動,舌紅少津、脈弱細數等症,甚至會出現肝風、中風。所以,春季最宜養肝息風。
而阿膠宜於春季養肝,這得益於阿膠是補益氣血的平補良藥。在中醫看來,阿膠,味甘氣平,質潤,入肝經養血。據老中醫介紹,古醫書上也有記載,驢亦馬類,屬火而動風,肝爲風髒而藏血,今借驢皮動風之藥,引入肝經。
阿膠是一種營養價值極高的滋補品,同仁堂生產阿膠歷史久遠,積累了豐富的生產經驗,據史料記載,清朝以前,阿膠是向宮廷進貢的貢品,民間很少有人能享用阿膠。爲使同仁堂這一傳統劑型能造福更多的消費者,讓傳統膠劑與現代科技相結合,同仁堂在原有膠劑線的基礎上,投入大量資金擴建膠劑生產線。真正做到昔日宮廷御藥,今朝萬民共享。
北京同仁堂不僅出品阿膠的膠塊,還出品了核桃阿膠粉、枸杞阿膠粉、山藥阿膠粉等8種口味阿膠粉,近期又推出了便於食用的阿膠糕。
供圖/TAKEFOTO
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