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地道的川菜、意大利美食、濱海特色北塘小炒征服了在場評委和居民
新報訊【見習記者劉傑】拿手菜大比拼、春季涼蔬大作戰、老年模特T臺秀……昨天上午,開發區康翠社區舉辦了“睦鄰一家親”康翠社區迎“三八”廚藝大比拼,15支參賽隊伍帶來了42道美味佳餚,地道的川菜、意大利美食、濱海特色北塘小炒征服了在場評委和居民。康翠社區的老年模特隊也在婦女節的活動中首次亮相。
昨天上午10時,15隊烹飪高手雲集康翠社區,還沒走進活動室,42道佳餚的味道就已經勾起人們的食慾了。在活動室的餐桌前,15支參賽隊的42道特色佳餚已經就位,泛着紅油的麻婆豆腐、色香味俱全的松鼠魚、歐陸特色的意大利麪以及新區“代表”北塘小炒都得到了大家的青睞。經過第一輪大衆評委品嚐投票後,麻婆豆腐等10道菜進入了複賽階段。在第二輪春季涼蔬大作戰中,來自銀河小區的銀河1隊脫穎而出,三位阿姨用苦菊、銀耳、紫甘藍等八種蔬菜和七種調料爲大家做出了一道“五彩繽紛”,得到了評委的一致好評,最終獲得了最佳創意大獎。“這道菜的特點就是酸甜鮮,不僅清涼爽口,而且營養價值特別高,特別適合春季吃,這道菜今天也送給過節的各位女士。”張阿姨說。
廚藝大比拼中場休息的時候,康翠社區新近組建的老年模特隊也首次亮相爲大家帶來T臺秀表演,五位平均年齡超過60歲的模特隊員在悠揚的音樂中,身着紅旗袍,手持白羽扇,踏着音樂的拍子走在舞臺上,顯得十分自信。一旁的居民說,別看老人們歲數都那麼大了,但氣質絕對沒話說。“今年康翠社區舉辦的一家親活動,就是爲了藉着婦女節之機,讓大家在一起互相交流,拉近鄰里之間的關係,通過廚藝的展示讓大家過一個難忘的婦女節。”康翠社區書記林德菊說。
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