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羊城晚報訊記者田恩祥、通訊員黃少江報道:記者從12日召開的廣州市政府常務會議獲悉,市長陳建華強調,廣州要制定從“田頭”到“餐桌”的全流程覆蓋的監管體系,嚴厲打擊危害食品安全的違法行爲。此外,還將對全市的餐廚垃圾和過期食品進行回收處理,對外地輸入的農副產品,採取產地認證措施。
據悉,廣州市將進一步充實完善今年的食品安全工作計劃,加強市、區食品安全綜合協調辦事機構建設,着手製定科學的食品安全考覈標準,實行區(縣級市)量化考覈指標評定排名制,並將組織實施以“食在廣州、食得放心、食得安全”爲目標的3年工作方案。
市長陳建華強調,廣州要制定從“田頭”到“餐桌”的全流程覆蓋的監管體系。一方面要抓好廣州本地的“菜籃子”工程建設,建立供應基地,爲廣州市民提供一定量的安全優質農副產品。另外,還要學習香港等地的成功經驗,對外地輸入的農副產品,採取產地認證措施,便於溯源管理。要採用政府主導與市場運作相結合的方式,妥善解決生豬屠宰管理的問題。此外,還要將《廣州市廢棄食用油脂管理辦法》與《廣州市過期食品統一回收處理管理辦法》結合起來,對全市的餐廚垃圾和過期食品進行回收處理。同時,要加強食品安全專項執法,嚴厲打擊危害食品安全的違法行爲。
田恩祥、黃少江
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