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柘林水庫漁民村
中國企業報、中國企業新聞網江西頻道3月13日南昌訊(記者邱小波見習記者周麗蘭報道)近日,記者從位於江西南昌市昌南大道上的柘林水庫漁民村大酒店獲悉,酒店於近期隆重推出了系列特色菜,爆炒鹿肉、香酥鮮貝心、柘林湖雄魚頭湯、魚香藕夾、柘林湖?魚湯、紅燒肉等,受到了廣大食客的認可與青睞。
據酒店負責人介紹,柘林水庫漁民村酒店是一家專營野生魚類的生態酒店,數十種野生魚可供食客選擇,其中,柘林湖野生雄魚頭所烹飪出的魚頭湯不但營養高、口味好,對降低血脂、健腦及延緩衰老具有相當益處;同時還具有祛風止痛,健腦提神的功效;對失眠健忘、頭痛及婦女產後生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效。此外,鴨嘴魚、石桂、花桂、回魚等特色魚宴也是不少食客的首選菜餚。
柘林湖?魚湯
柘林湖雄魚頭湯
爆炒鹿肉
紅燒肉
香酥鮮貝心
魚香藕夾
在酒店,記者看到,原本簡單的時蔬蓮藕,經過酒店大廚的精心烹飪後,其味道也是別具一格。據廚師介紹,酒店所采用的蓮藕全部都是野生蓮藕,沒有任何污染,故而其中微甜而脆,十分爽口,久吃不膩。
為了更好地保持體內的營養平衡,柘林水庫漁民村酒店除了特色招牌魚宴外,還精心制作推出了鄉香特色菜『爆炒鹿肉』。由於鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收;抗癌,防治心血管疾病,降低膽固醇之特效,純綠色食品,一經推出,就受到廣大消費者追捧。
柘林水庫野生雄魚
柘林水庫白色的?魚
采訪當天,南昌城迎來了久違的陽光,在酒店院內,不少食客在等待品嘗佳餚的同時,也被這裡的江南人家的獨特環境給吸引。沐浴在初春的陽光下,仿古建築、小橋流水、假山景觀、廊橋曲回美麗場景給人以一種清新自然的感覺。如果您想遠離城市喧囂,貼近自然生活,享受人間美味,來自柘林水庫漁民村的特色菜必定會讓您一飽口福、意猶未盡。酒店美食尊享熱線:0791-85207979。
(來源:中國經濟網)