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草莓酸奶
做法:榨汁
口味:奶香味
難度:新手嘗試
人數:1人份
准備時間:5分鍾
烹飪時間:<5分鍾
主料:酸奶1盒
草莓8個
調料:蜂蜜適量
今年的草莓真的很好吃,每天吃一大盆,不為別的,只為了能在擁有它的季節享受它,當它離開,不思念、不遺憾,任何水果蔬菜我都會在它燦爛的季節裡盡情享受,決不在本不該屬於它的季節裡期待著它的可口,也從未想嘗試,對它的期盼會一直保留到它的下一季的豐收。
草莓是水果裡的多情種子,本身長得就嬌艷欲滴,個頂個跟顆小心一樣,到嘴裡鮮嫩多汁。吃起來便有種欲罷不能的感覺,吃草莓這樣的水果就要縱情,吃到嘴裡心裡都是滿滿的又甜又清新,吃到心裡的角角落落都被草莓佔滿填充的嚴嚴實實。這叫心滿意足,這叫縱情吃喝。這纔是對這一季草莓最瘋狂的熱愛!於是在這一季除了瘋狂的吃外,還用草莓做了酸奶,做了馬芬。
步驟:
1.將草莓洗淨控乾水分,用小刀切成四瓣;
2.將草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起;
3.用打碎機打成草莓酸奶即可。
烹飪小技巧:
制作草莓酸奶時最好用稍微稠一點的酸奶,這樣打出來的草莓酸奶纔不會太稀,因為草莓甜中有酸,所以打的草莓酸奶加點蜂蜜或者糖,打出的酸奶纔更為香甜,還有這種打出來的鮮果酸奶一定要現做現吃而且一次要吃完,可以保持新鮮的口感,因為打碎的草莓在酸奶裡非常容易氧化。