今日靚湯
關鍵詞:養陽養腎養肝
材料:韭菜200克,蔥、蒜各15克,生蠔300克,生姜4片。
烹制:各物分別洗淨。韭菜、蔥切段;蒜去衣拍裂;生蠔去殼取肉再洗淨。在鍋中加清水1250毫昇(約5碗量)和姜、蒜,武火滾沸後下蠔肉,放下韭菜,下鹽和麻油便可。為3~4人用。廣東省中醫院藥師佘自強