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本報濟寧4月4日訊(記者李倩) 4日,記者走訪金宇茶葉批發市場了解到,受罕見的冬乾早春寒潮影響,今年春茶上市較晚,受人工成本、運輸成本上昇的影響,今年新上春茶價格上漲。
4日下午,金宇茶葉批發市場內,江南茗茶的楊必霆指著屋內的大紙箱子說,『這都是剛剛到的初茶,品種只有龍井和白茶。』現在最一般的白茶也要700多元一斤,品質較好的春茶都在1000多元,最便宜的龍井收茶的價格也在150元每斤。
南方乾旱倒春寒,不少春茶上市都推後了十幾天,加上人工和運輸等成本因素的上漲,春茶價格也有昇高的趨勢。茶葉市場內新雅茶?的負責人王娟告訴記者,現在茶葉基地的一個茶農的工錢都要100元,抄茶的人工價格也幾近翻番,初茶上市的價格也漲了近兩成。
『我帶了10多萬元進了不過300斤新茶。』王娟拿出兩種品質不同的白茶對比說,嫩香是白茶一大特色,品質不同的白茶色澤、形態、口感都有很大差別。『目前新到的春茶,最便宜的龍井也要100多元一斤。市民喜歡的鐵觀音等百元以下的春茶,還要等到4月中下旬纔能嘗鮮。』
如何鑒別新茶和陳茶?業內人士表示,可以從顏色、口感、外形幾方面去分辨新茶較綠,陳茶泛黃或者泛黑;新茶清香,有回甘,陳茶有股霉味;越是上好的茶,茶葉越短,茶芽越肥厚。