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羊城晚報訊記者譚超報道:堪稱史上最嚴的《廣州市食品超市經營管理規范》在4月1日實施,羊城晚報記者走訪百佳超市、華潤萬家、吉之島、好又多、樂購等多家超市,發現這些品牌超市的很多經營行為仍然未達到新《規范》要求。昨日,相關報道(見本報4月6日報道,右上圖)出街後,廣州市工商局高度重視,火速檢查各超市執行情況,本報記者跟隨工商執法人員前往百佳超市正佳廣場店檢查。
與此同時,全城各轄區工商所組織屬地執法人員,到家樂福、好又多、華潤萬家、樂購等各大品牌超市檢查,督促經營者嚴格按照規范要求,逐一落實整改。
仍有散裝食品沒貼標簽
昨日上午11時,記者隨廣州市工商局天河分局天河工商所的執法人員來到位於正佳廣場負一層的百佳超市。
執法人員現場檢查了超市內蔬菜水果,散裝熟食等標簽問題。之前記者走訪時發現部分新鮮蔬菜沒貼標簽。昨日現場,記者看到茄子、青瓜等綠色蔬菜仍是散放在貨架上。『之前我們都是貼了其中一部分,但是賣出去了,另外一部分就沒有了。』現場一負責人解釋。而對於散裝熟食的標簽問題,記者注意到,存放綠豆、黑米等各種散裝食品的存儲櫃上都貼有標簽,標注了生產日期,此日期前食用等詳細信息,而散放的一包包『黑瓜子』等乾貨,只有單價,無任何其他信息。
工商執法人員現場下發了整改通知書,並表示『兩天後再回頭檢查。』
手動式水龍頭需換『非手動』
在百佳的即食熟食區域,安裝的是手動式水龍頭等清潔設施。按照新《規范》第四章『品種經營管理』第二十九條的規定,『食品超市經營現場加工制作即食熟食的,應當設置獨立的加工制作場所、安裝更衣及洗手、消毒設施,采用非手動式的水龍頭。』因此,執法人員現場要求百佳超市將水龍頭改為非手動式。
此外,百佳新鮮食品檢測公告欄,當天檢測的豬肉瘦肉精、豆制品吊白塊、牛奶三聚氰胺、海魚甲醛等項目結果都全部顯示合格。不過,公告欄的位置是在超市出口附近,而非新《規范》要求的『入口或入口通道』。
貫徹新《規范》『嚴字當頭』
廣州市工商局有關負責人表示,『新《規范》的實施是工商部門今年的一項重要工作,全市各工商分局將進一步加強宣傳,並派專人督察超市落實規范。』
該負責人稱,『貫徹新《規范》要從嚴要求,明確食品超市的努力方向,如果再發現不過關的現象,將責令整改,拒不整改的,將按照《食品安全法》等有關法律法規進行處罰。』
多家超市回應:
將立即整改按規范操作
羊城晚報訊羊城晚報6日報道了廣州多家超市並沒有嚴格執行廣州工商部門的超市食品安全新規定的消息,引起各方關注。昨日,樂購、華潤萬家、吉之島超市對此作出回應。
樂購方面表示,樂購中六店設置有食品安全信息公示欄,但為了更加方便顧客瀏覽,該門店將立刻進行整改,把食品安全信息公示欄的位置調整到政府規定的門店入口或入口通道處。華潤萬家和吉之島方面也表示,將繼續嚴格按照《廣州市食品超市經營管理規范》,嚴格管理門店實施操作。 (孫晶)