本報訊(記者竇媛媛)春季的最後一個節氣“穀雨”將在4月20日到來。作爲應季食物,香椿是不可不吃的美味佳餚和養生上品,素有“樹上青菜”之稱。記者從北京稻香村瞭解到,北京稻香村二十四節氣養生系列食品“穀雨椿芽酥”今起上市,選上品香椿做餡,以酥皮工藝精製而成,鹹香爽口。
據瞭解,今年上市的“穀雨椿芽酥”每盒售價30元,比去年貴了2元。據介紹,香椿富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,有清熱解毒、健胃理氣的功效。J202