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游客質疑菜單價格和收據價格差異太大。 |
一家餐館兩本菜單
前日,23位湖南游客在結賬時遭遇貴近一倍的“包間價”,經過交涉,餐館和旅行社已道歉
菜單價
一碗鍾水餃20元山藥爆牛柳38元三鮮竹蓀湯26元蒜香毛肚28元箱箱豆腐38元
“包間價”
一碗鍾水餃40元山藥爆牛柳58元三鮮竹蓀湯48元蒜香毛肚46元箱箱豆腐58元
……
“一碗鍾水餃,我們點的時候是20元,結賬的時候就變40元一份了,這不是‘欺騙消費’嗎?”前日晚上,幾位湖南來的游客在成都青華路陳麻婆餐館吃完飯准備結賬時,發現賬單有點不對勁。不止鍾水餃,他們點的每一道菜都有兩個價,結賬價都比菜單價高。
對此,餐館方承認,店裡確實有兩套菜價,貴的是包間價,在點菜時就說明了。最終經旅行社協商,餐館負責人道歉,最後按超市標價收了酒水費,免掉了菜品費。
各執一詞
顧客:
沒聽過“包間價”結賬時發現菜價翻倍
前日晚上6點半,導游小鄧帶領湖南瀏陽市一個旅行團來到青華路的陳麻婆川菜館,23位游客在包間就餐。游客陳先生負責點菜。他告訴記者,點菜前,沒有服務員告知他們,包間要另外收費或菜品價格要另算。
23人坐了兩桌,每道菜都點了兩份,“我們想嘗嘗地道的川菜,樟茶鴨,鍾水餃都點了。”陳先生還說,“問服務員五糧液多少錢一瓶,服務員說700多元,一聽這麼便宜,就要了幾瓶。”
晚上8點過,游客何女士和其餘幾人准備結賬。拿到小票後,陳先生感覺有點不對勁。“樟茶鴨我明明記得是40多元一只,這裡卻顯示88元一只。”陳先生找到點菜用的菜單,發現幾乎每道菜的價格都與小票上的價格不同:一碗鍾水餃在菜單上是20元,小票上40元一份。五糧液酒的結算價也變成1700多元。
華西都市報記者發現,山藥爆牛柳、三鮮竹蓀湯、蒜香毛肚、箱箱豆腐等菜品的價格小票價高出菜單價。19道菜,每道菜2份,再加2壺茶,共計1886元,還消費了3瓶五糧液和11瓶啤酒。
店家:
已告訴導游菜貴“貴的菜單拿不到”
對於顧客的說法,餐館方並不認同。一位李女士自稱為餐館的管理人員。她向記者解釋,導游訂餐時,服務員曾向導游說有兩種消費方式。“一是菜品執行包房價格,一是收500元包間費。”李某說,導游選擇的是菜品執行包房價格,並向服務員提出要給旅行社“返點”,“但服務員並沒同意。”
李某稱,她親自負責點菜,“當時給他們看的就是小票上的價。”她還說自己曾一再向游客強調,這份菜單上的價比較貴。至於五糧液酒的價格,“當時給他們說的就是1780元,還勸他們少點。”
對於李某的說法,導游小鄧以及旅行社負責人馬先生均給予否認。小鄧稱從未向服務員提出過“返點”要求,馬先生則不肯正面回應記者的詢問。
李某以當事服務員已下班為由,拒絕讓記者當面詢問服務員,並稱由於價格比較貴的那份菜單被服務員鎖了起來,她也拿不到。
事件進展
旅行社補償豆腐宴餐館道歉菜品消費全免
13日晚上8點過至9點過,旅行團與商家交涉未果,相繼撥打110以及成都市旅游局的電話投訴。記者到達現場時,110民警仍在現場。
晚上10點40分許,旅行社負責人馬先生稱已與餐館達成交涉結果。馬先生說,第二天旅行團要去樂山,在樂山由旅行社免費請游客吃豆腐宴作為補償。而餐館方面稱,要按紅旗超市的標價,即五浪液酒每瓶1109元,11瓶啤酒每瓶7元進行結賬,其餘菜品費用全免。
一名中年男子以餐館管理人員的身份道歉,他說,“今天這個事情不管是什麼原因,都是我們的錯。現在我真誠地向你們道歉,希望你們下次再來,我們熱烈歡迎。下次我們對你們的接待明明白白。希望你們原諒。”
專家說法
兩套菜價是否合理省消協秘書長稱值得商榷
針對餐館兩套菜價的做法,四川省消協秘書長劉亞兵和四川省飯店與餐飲娛樂行業協會會長何濤給出了不同的觀點。
劉亞兵認為,一家店制作兩份菜品相同、菜價不同的菜單來區分消費區域,他並沒有收到過這樣的投訴,也並不知曉有這樣的現象,他個人認為這樣的做法不太合理,值得商榷。“同樣一份菜品,材料一樣、做法一樣但卻有兩種價格,用這種方法來轉嫁包間費,個人覺得欠妥。”
而何濤認為這屬於餐館的營銷策略,可以理解。“即使菜品名稱一樣,但是可能包間的廚師、菜品的原料會有所不同,因此菜價不同很正常。”