![]() |
|
|||
國家注冊高級室內設計師
中國室內設計學會委員會委員
ICIAD國際室內建築師與設計師理事會安徽區會員
2009年-2011年創立趙琳設計工作室
2009作品廣州設計周『金羊獎』
2011年被合肥晚報評為安徽室內設計界影響力人物
接到伊心烘焙會所的案子,很自然聯想到滿大街的餅屋,當然水平是良莠不齊的。和業主溝通後,思路開始往星巴克和城市咖啡上走,但這和業主的想法又有些出入,溝通再溝通,慢慢地思路越來越清晰,業主想要的是一間定位高端風格別致的烘培會所,為這個城市中對生活品質有高要求的人群提供烘培服務。這對我來說是一個全新的命題。
我沒有著急入手,而是先聽了聽身邊朋友的內心獨白。
她,1982年出生,如果按照人們的說法,80後一代的童年是充滿歡樂的,可是大學畢業之後,讓她開心的事情越來越少了,就業,工作,房貸,結婚,各種各樣的壓力讓她喘不過氣來,她希望有一個可以讓自己暫時遠離壓力的角落,想想童年的趣事,想想親愛的奶奶,偶爾說不定還能偶遇三五好友可以聊聊天,又或者可以和愛人一起,喝杯東西,談談心。
他,1974年出生,已處於事業穩定期,房子,車子,孩子,該有的都有了,可是總覺得缺點什麼,晚上只要有聚會不是夜場就是飯店,他不喜歡喝酒的,可沒有辦法。他總覺得生活條件越來越好了,可是內心世界卻越來越空虛了。他只希望能常和知心的朋友一起憶往昔年少輕狂,秀秀吉他和詩情。
其實,他們的訴求代表了當下大眾的訴求,他們想要一個這樣的地方,有著典雅的裝飾,舒適的環境,再多點藝術感,讓人感覺到溫暖、快樂和舒適。總結起來,也就不外乎三點:感官體驗、情感體驗、行動體驗。當然,這些書上都有,我們要做的就是把這些『體驗』恰如其分地表現出來,可以借助的手段有裝飾物、色彩、陳設、布局、裝潢的風格和氣氛等等。
而作為連鎖店,還有一點是要注意的,就是連鎖,也就是說,每個店可以有不同的風格,但是整體上要有一條線貫穿各個店,這個線可以是logo、主題色、或者外立面標識。
咖啡和糕點對於現代人已經不僅僅是飲料和點心,而是一種品位的代表、一種精神的象征。我們在裝潢上要全方位關照顧客的感官、情感和行動體驗。首先外立面要獨具一格,使路過的人都會產生想要駐足領略一下店內風情的衝動。其次,可以利用遮陽傘及遮陽棚等工具起到擴張店面空間、增加店面標志性的作用。再者,裝修的色彩和材質要個性鮮明。出品臺要從功能的角度考度尺寸、收納和整體性,在傳統咖啡出品臺的基礎上融入肯德基和麥當勞『曝露後臺』的做法,使二者的優點結合起來。店面內部設計從空間布局、材質使用、燈光音樂使用、家具造型及舒適的控制,座椅比例的控制等方面綜合考慮。
這是我為大家設計的一所心的房子,你會喜歡嗎?