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4月25日,在韓國首都首爾,工作人員在一家樂天瑪特超市裡擺放澳大利亞進口
美國時隔6年再現瘋牛病
加州一公司隨機抽檢發現,美農業部稱病牛肉未流向食品供應鏈
牛只期貨價格下跌,韓國兩連鎖零售商停售美國牛肉
美國24日宣布在加利福尼亞州發現一頭已死奶牛患有瘋牛病,構成2006年以來在美國發現的首個瘋牛病病例。
衛生部門澄清,病牛沒有威脅美國食品供應鏈。
奶牛抽檢發現新病例基因變異所致
這是美國確認的第4例瘋牛病,是6年來首例。前3例2003年至2006年出現。美國農業部瘋牛病監測項目每年抽檢大約4萬頭牛,這次便是在抽檢中發現新病例。加州西部奶業業主聯合會首席執行官邁克爾·馬什說,病牛是一頭成年奶牛,年齡超過30個月,最初檢測時間為本月18日。
貝克商品公司執行副總裁丹尼斯·勒基告訴美聯社記者,病牛在奶牛場死後,企業把它送作抽檢樣本。
農業部首席獸醫官約翰·克利福德24日舉行新聞發布會,稱病牛肉沒有流向食品供應鏈,“沒有理由拉響警報”。世界衛生組織說,飲用瘋牛病病牛所產牛奶不會染病。
克利福德說,研究人員確認這一病例是非典型瘋牛病病例,即病牛不是因為食用含病牛身體組織的飼料染病。
美國康奈爾大學紐約州獸醫學診斷實驗室主管布魯斯·阿基解讀,這意味著病因是基因隨機變異,而“隨機變異在自然界一直存在”。
牛只期貨價下跌 韓超市停售美牛肉
美國農業部長湯姆·維爾薩克24日發表聲明,稱美國食品供應鏈中的牛肉和牛奶安全。
“保障動物和人體健康的體系及預防措施按計劃奏效,迅速確認這一病例並會保證它不會使食品供應和人體健康面臨風險。”
美國現有大約9080萬頭牛。在得克薩斯、內布拉斯加、堪薩斯和加州等地,養牛業是當地重要經濟支柱。
美國肉類出口聯盟數據顯示,美國每月牛肉出口額為3.53億美元,主要出口市場包括墨西哥、加拿大、韓國和日本。美國發現瘋牛病新病例促使芝加哥商品交易所牛只期貨價格下跌。
在韓國,樂天瑪特和另一家大型連鎖超級市場25日宣布暫停銷售美國牛肉。
什麼是瘋牛病
醫學上稱瘋牛病為牛腦海綿狀病,簡稱BSE。1985年4月,醫學家們在英國首先發現了一種新病,專家們對這一世界始發病例進行組織病理學檢查,並於1986年11月將該病定名為BSE,首次在英國報刊上報道。這種病波及世界很多國家,如法國、愛爾蘭、加拿大、丹麥、葡萄牙、瑞士和德國。據考察發現,這些國家有的是因為進口英國牛肉引起的。
BSE的病程一般為14?90天,潛伏期長達4?6年。這種病多發生在4歲左右的成年牛身上。其癥狀不盡相同,多數病牛中樞神經系統出現變化,行為反常,煩躁不安,對聲音和觸摸,尤其是對頭部觸摸過分敏感,步態不穩,經常亂踢以至摔倒、抽搐。發病初期無上述癥狀,後期出現強直性痙攣,糞便堅硬,兩耳對稱性活動困難,心搏緩慢(平均50次/分),呼吸頻率增快,體重下降,極度消瘦,以至死亡。
目前,對於這種病毒究竟通過何種方式在牲畜中傳播,又是通過何種途徑傳染給人類,還未研究清楚。