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新華網北京頻道4月26日電(記者孫偉麗)爲培養、選拔和激勵北京飯店行業的高技能人才,北京市第三屆職業技能大賽暨2012年北京飯店行業職業技能大賽26日正式啓動報名。
北京市旅遊委副主任於德斌介紹,飯店行業是北京最早與國際接軌的行業之一。改革開放以後,外國管理公司的引進和自身專業管理團隊的建設,幫助提升了北京飯店行業的國際化水平。此次職業技能大賽的部署和設置,也借鑑了目前國際通行的行業標準。
本屆大賽以“創新驅動發展技能成就未來”爲主題,以服務首都經濟和促進就業爲宗旨,全面展示北京飯店行業的整體形象和發展成果,促進飯店行業服務技能交流與學習,提升飯店行業員工業務素質和服務水平,培養和儲備飯店行業服務技能人才。
據悉,大賽將於今年4月至9月在北京市星級飯店行業舉行,同時接受社會相關從業人員報名參賽。大賽分爲初賽、複賽、決賽三個階段,競賽項目涉及餐廳服務員(中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺)、中式烹調師、中式麪點師、西式烹調師、西式麪點師、客房服務員、調酒師、茶藝師等8個職業9個項目。
北京市人力社保局負責人介紹,北京市第三屆職業技能大賽共包括198個職業比賽,在規格和權威性上都超過了往屆。(完)
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