|
||||
隨着普通消費者對於洋快餐品牌喜愛度的不斷增強,近一年來,洋快餐企業在市場營銷方面可謂動作頻頻。除升級餐單、推出新品、公開產品製作過程外,今天起,洋快餐巨頭麥當勞還將再次拉長產品促銷戰線,在行業內首次推出“超值晚餐”。
繼“6元起超值早餐”、“15元起超值午餐”、“7元起麥樂茶點優選”推出後,麥當勞超值套餐的促銷時間線再次延長。本月29日起,麥當勞將在全國範圍內陸續推出“超值晚餐”,每天晚上5點至8點,消費者只要到麥當勞餐廳就餐,就可以以15元起的價格享受麥辣雞腿漢堡、巨無霸等10款超值晚餐。
與此同時,爲了豐富消費者的晚餐餐單,麥當勞還將全新推出墨西哥脆辣雞腿漢堡,大塊雞腿肉包裹香脆外皮,搭配墨西哥風味醬汁、芝士以及墨西哥玉米片,新產品的推出也將爲消費者提供更多選擇。
“我們在早餐、午餐時段都有優惠套餐推出,但晚餐銷售的基本上都是正價食品。”昨天,記者走訪了本市多家快餐連鎖企業,在詢問晚餐時段是否有優惠套餐推出時,店內負責人大多給出了這樣的答案。一家中式快餐連鎖企業的相關負責人對記者表示,晚餐時段到店消費的客流遠大於早餐和午餐時段,如果企業針對晚餐時段推出優惠套餐,不僅利潤額會有一定縮水,還會增加原料、運營、人力等多方面的成本壓力,“我們會力爭針對晚餐時段推出一些優惠單品,但像麥當勞這樣推出優惠晚餐套餐,企業目前還沒有細緻的打算。”
對於麥當勞此次在行業內首次明確推出“超值晚餐”,首都師範大學郭教授表示,“此舉或更加符合消費者的就餐需求”。就國內消費者而言,對於晚餐的重視程度遠大於早餐和午餐,一頓豐盛的晚餐對於普通家庭而言是必不可少的。此次麥當勞針對晚餐時段推出優惠,更符合一般家庭的就餐習慣,將吸引更多消費者進店消費。
洋快餐品牌紛紛依靠“本土化”方式提升人氣,藉助餐廳形象升級進行轉型;通過升級餐單推出新品凝聚消費羣體,本次麥當勞更是通過延長產品促銷時間線,再次拉動晚餐消費,這些手段最終都是爲了賺得“贏”銷的效果。
新報記者苑冰
| ||