本報訊(通訊員於莎莎)中北鎮不斷加強食品安全“三級監管網絡”建設工作，消除隱患，確保全鎮人民飲食安全。

　　據瞭解，食品安全三級監管網絡建設工作是在進一步強化區級行政監管責任網絡的基礎上，在全區九個街鎮建立食品安全監管辦公室，建起街鎮協管網絡，並配備食品協管員，同時在每個村、社區選配一名村幹部擔任信息員，構建起覆蓋全區各個行政村、居委會的食品安全信息網。協管員、信息員的主要職責就是宣傳食品安全監管有關法律法規，普及科學合理飲食知識，協助區級監管部門做好本轄區食品安全管理，並收集報告食品市場動態信息等等。

　　中北鎮爲深入推進食品安全專項整頓，進一步提高餐飲服務單位自身管理水平，確保餐飲服務食品安全，日前，對鎮域內食品安全協管員、信息員進行了集中培訓。培訓中，區農委執法檢查科、區商務委秩序科、區工商局市場科、區衛生監督所一科、區質監局食品監管科和區藥監局食品監管科等6個科室負責人分別就食品的生產、加工、流通及餐飲消費四大環節的安全知識與要求、工作標準等對食品安全協管員、信息員進行培訓，填補了工作人員的知識空白，爲進一步開展好食品安全監管工作奠定了基礎。