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前天下午,冒雨來參加以膠囊爲題的第140期新民科學咖啡館的市民中,甚至有不少帶來了常用的膠囊劑藥物,要求藥劑師幫忙鑑定質量。目前,我國膠囊劑型的藥品和保健品年產銷量約爲1500億粒,也就是說,國人平均每人每年吞服100粒膠囊,以80歲爲計,一生中共服用8560粒膠囊。
囊殼成病家諮詢熱點
華東醫院主任藥師宋鍾娟坦言,“毒膠囊”的第一批“黑名單”曝出後,就有不少病家在配藥時反覆諮詢膠囊是否安全。
爲什麼要把藥物製成膠囊劑?據宋鍾娟介紹,一來,膠囊劑能掩蓋藥物不良嗅味或提高藥物穩定性;二則,膠囊劑藥物的生物利用度,也高於丸劑、片劑;再者,膠囊劑能彌補其他固體劑型的不足,如含油量高的藥物或液態藥物難以製成丸劑、片劑;還有,膠囊劑能實現藥物的延緩釋放和定時釋放。
剝開膠囊,取出其中的藥物直接服用,又會怎樣?宋鍾娟指出,這要遵照藥物說明書。大多數中成藥的硬膠囊可剝開服用,但是難免會導致服用劑量的誤差,且不能消除藥物的苦味等。但緩釋膠囊、控釋膠囊和腸溶性膠囊,就不宜這麼辦了,因爲剝去囊殼後很可能會破壞膠囊的緩釋或控釋特性,至於腸溶性膠囊,剝開服用不但到不了腸內,而且可能刺激胃。
生產過程需嚴控質量
龍華醫院藥劑科主任許麗雯介紹說,膠囊劑的生產過程中需有嚴格的質量控制。
現在,大家都已知道,膠囊離不開一種材料——明膠。但用在膠囊裏的一定得是食用明膠而絕不能是工業明膠。許麗雯指出,此次“毒膠囊事件”中出現的六價鉻,其實可被視作一種風向標,因爲一旦在膠囊中測得鉻含量超標,就說明其生產過程中採用了工業原料。
簡便方法辨膠囊質量
有沒有什麼簡便的方法,可供普通人粗略地辨別膠囊的外衣是不是用工業明膠做的呢?宋鍾娟支招說,用工業明膠製成的膠囊一般雜質較多,所以質脆,一捏就碎;色豔,常會多加香精、染色劑來掩飾雜質;口鬆易擰開。當然,光有這幾點,遠遠不足以判斷膠囊的質量好壞。規避“毒膠囊”,還得參照食藥監部門通過網站和新聞媒體公佈的“黑名單”。
本報記者董純蕾
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