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天津海河乳業有限公司總經理岳建東、副總工程師武文起做客新聞會客廳特別節目 |
主持人:這個巴氏奶對於我們廣大天津市民來說大家有一種情結,喝的人也非常多,以前我們沒有條件喝那種袋裝奶。我記得都是在一個路口有一個阿姨或者一個叔叔,每天會搬著一箱奶,我們周圍的居民都會去那換奶,我還清楚地記得我的姥姥會每早晨都把瓶子刷乾淨去換。所以我們這個網友也問到了關於奶瓶子的問題,可能他們家就訂了咱們海河的巴氏奶,他想問一下,罐裝瓶是不是回收再利用的,如何能夠保證瓶子的消毒安全問題?
岳建東:這塊我們有嚴格的工藝流程,尤其我們在回收完瓶子再進行罐裝的時候我們是重復使用的,在重復使用這個點上是有嚴格把關的,尤其武總他們技術中心在第一次清洗的時候怎麼清洗,第二次清洗的時候怎麼清洗,有嚴格的操作工序,請武總來解答這個問題。
主持人:好。
武文起:消費者這種擔心,這就是我們為什麼要搞放心牛奶,為什麼要邀請我們的消費者到我們的企業具體參觀看一下,這樣就能夠剔除他們的一些擔心。對於瓶子的巴氏奶的產品,應該算是我們一個非常非常傳統的產品,也正是由於我們這麼多年的經驗和教訓,所以我們在重新恢復這個產品的時候,我們專門設立了一個瓶子的預清洗獨立的車間,這個車間專門洗瓶子,洗瓶子的過程也是機械化的,為什麼機械化?我想大家都知道,人刷瓶子會累,但是機器不會累。所以洗瓶子的過程第一步是進行浸泡,浸泡一下,然後靠鹼水來洗,鹼水靠毛刷洗瓶子,然後再經過水洗,水洗完之後進行檢驗,檢驗有不合格的重新挑回來,重新上線重新清洗,洗完了以後這個瓶子是非常非常乾淨了。這個瓶子就是待檢,在我們正式上生產線之前還要經過這樣的步驟,浸泡、鹼洗、水洗,最後一步是滅菌,我們靠氯水來對這個瓶子進行消毒,消毒之後把瓶子控乾,然後再上線進行罐裝,我想在這裡和大家講一下,大家放心我們的瓶子洗得非常乾淨。