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偏食患上缺鐵性貧血
張女士有個兒子,7歲,小名杆子。
杆子聽話,不淘氣,就是偏食,不愛吃飯。張女士帶杆子看過,沒什麼效果;也給杆子苦口婆心地說過,甚至強迫過,但收效甚微。最近,杆子吃飯時總是喊舌頭疼,張女士以爲是杆子不想好好吃飯,故意鬧彆扭,就訓斥他幾句。這天,杆子又喊舌頭疼痛,還伸出舌頭讓張女士看。張女士發現,杆子的舌尖上有幾個破潰的小紅點,以爲兒子缺乏維生素,補了一兩週不但沒見效,杆子舌頭上的小紅點反倒越來越多、越來越大了。張女士帶杆子上了醫院,通過檢查,被診斷爲“缺鐵性貧血”。杆子的舌頭疼痛,是由缺鐵引起的舌炎。
舌炎是許多疾病都可產生的一種症狀,但臨牀發現有相當一部分兒童的舌炎是由於缺鐵所引起。缺鐵所造成的舌炎、舌痛,往往不容易被早期確診,因爲產生早期舌炎、舌痛症狀時,患者尚處在隱蔽的缺鐵狀態,這時血常規化驗紅細胞計數及血紅蛋白結果均在正常範圍之內,只有到後期時血常規才能發現異常。
那麼哪些情況可引起兒童出現缺鐵性貧血呢?這包括嬰兒期餵養不當、幼兒期偏食或食物配搭不當等。杆子就屬於飲食結構不合理,吃零食多、吃正餐少。此外,一些疾病所致也會導致缺鐵性貧血,比如孩子經常腹瀉或患有其他胃腸道疾病影響鐵的攝入等。因此,爲預防缺鐵性貧血,要做到以下幾點。
-改進嬰兒的哺乳方法,及時增加適當的輔助食品;早產兒由於體內存儲鐵的量比足月兒少,出生後長得快些,更容易缺鐵,可在出生後兩個月開始服用含鐵藥物,酌情用到2至3歲,可防止缺鐵而引起貧血;
-糾正不良飲食習慣,克服長期偏食、素食等;
-經常吃富含鐵比較豐富而且吸收比較好的食物,如:動物肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動物血、蛋奶、硬果、乾果、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆製品綠葉蔬菜等;
-供給含維生素C高的食物,如西紅柿、柿子椒、苦瓜、油菜、小白菜等,以促進鐵的吸收;
-烹調用具宜用鐵製的鍋;
-在食用補鐵飲食時不要飲茶,以免影響鐵的吸收。
北京小湯山醫院陳玉其J146
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