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程東紅
加強食品安全科技知識普及教育,必須堅持以人為本、貼近基層、貼近生活、貼近群眾,通過廣泛深入開展形式多樣、生動鮮活的食品安全科普活動,促進全社會對食品安全工作的重視和支持強化食品生產經營從業人員的社會責任意識。
近年來,中國科協邀請全國食品安全專家共同編制了《食品安全科普宣傳大綱》,邀請科學家針對食品添加劑等熱點問題為公眾解疑釋惑,圍繞農產品質量安全等議題組織開展專題討論和研究、積極建言獻策,組織開展食品安全知識競賽,制作多期《科普大篷車》廣播電視節目,開發集成高質量的食品安全科普資源。在今年9月全國科普日期間,還將繼續圍繞食品安全主題在全國范圍內開展科普活動。
加強食品安全是一項長期任務,必須構建長效機制和強大合力。中國科協將與各有關部門、企業、高校、科研院所和新聞媒體密切合作,圍繞食品與健康主題開展科普活動,不斷豐富科普形式,擴大受眾覆蓋面,使廣大公眾更多更好地掌握食品安全知識,樹立理性的消費理念,努力營造有利於食品安全的良好環境和輿論氛圍,以優異的成績迎接黨的十八大勝利召開。