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南方日報訊(記者/鍾嘯實習生/吳丹通訊員/陳琳)先是“孔雀石綠”,又來“魚浮靈”,喜歡吃魚的“老廣”們近來有些“談魚色變”了。不過,在昨日舉行的水產品質量安全宣傳日暨水產疫苗推廣日活動上,大會披露,我省水產品省級抽檢總合格率穩中有升,去年達96.8%。
有關專家表示,國內水產品可追溯制度尚未完全建立,流動和銷售環節仍有監管漏洞。而針對藥物濫用導致的食品安全問題,專家認爲,推廣水產疫苗的使用,是治理這一問題的重要手段,但我國目前獲得正式生產批文的水產疫苗僅爲草魚初學活疫苗1種,遠遠不能滿足市場需求。這些都給水產品的安全監管帶來了壓力。
昨日的活動由廣東省海洋與漁業局和珠江水產研究所在佛山市南海區西樵鎮聯合舉辦,主題爲“共建誠信家園,同鑄食品安全”。“廣東是水產品消費大省和出口大省,毗鄰港澳,水產品質量安全管理有其獨特的重要性和迫切性。”廣東省海洋與漁業局副局長文斌表示,“我省水產品抽檢數量逐年增加,抽檢合格率穩中有升,2009年、2010年、2011年連續3年省級抽檢總合格率分別爲94.8%、95.9%和96.8%。”
然而,水產品的生產環節很長,“從生產到運輸再到銷售,每個環節都可能出現問題。”中國水產科學研究所南海水產研究所黨委書記、副所長劉新中就向筆者表示,“以上3個數據都是產地抽檢數據,而市場例行監測數據實際上都要低於以上數據。”他指出,當前水產品的可追溯制度依然沒有建立起來,“可追溯的產品比例還很小,監管力度仍有待加強。”
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