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南方日報訊(記者/牛思遠)昨日,2012年全省食品安全宣傳週啓動儀式在廣州市東方寶泰購物廣場舉行。該活動由省食品藥品監督管理局、廣州市食品藥品監督管理局與省餐飲服務行業協會共同主辦。
據悉,本次餐飲食品安全宣傳週除當天的啓動儀式和現場諮詢會外,還將舉行全省統一開展的餐飲業食品安全開放日系列活動,由省餐飲服務行業協會牽頭組織全省各地消費者、媒體記者參觀“餐飲服務食品安全示範街、店”。當天省餐飲服務行業協會就牽頭組織省市主管部門及媒體記者考察了兩大中西快餐代表性品牌肯德基與真功夫的廚房。
此外,宣傳週期間,各地還將舉辦學校食堂開放日活動,邀請學生家長等實地參觀學校食堂;由省食品藥品監管局組織全省各級餐飲服務監管部門和行業協會、志願者深入學校、社區、機關、工地,講解餐飲服務食品安全法律法規和科普知識。
啓動儀式後,還舉行了廣東南粵餐飲食品安全促進中心的揭牌儀式。
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