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本報記者王菁菁
15日,在中東大市場門前,由吉林省衛生廳開展以“食品安全標準”爲主題的宣傳日活動,吸引市衛生局、疾病預防控制機構及各區衛生監督機構工作人員的參與。據瞭解,今年我省將酒類及冷飲品等10類食品納入食品安全風險監測範圍。
消費者遇食品安全問題
維權意識模糊
在中東大市場食品區,各區衛生監督機構工作人員向市民和食品經營者發放食品安全手冊,爲市民普及食品安全知識。並向食品經營者宣傳法律法規與食品安全知識,以及食品安全國家標準制定情況,特別是食品添加劑、食品污染物、農藥殘留、食品標籤、食品營養標籤等標準內容,督促食品經營者依照食品安全法進行加工食物。
“我對食品安全非常關注,每次買東西我都看日期。”市民孫大娘說。採訪中記者瞭解到,多數市民對關注食品安全卻對其維權意識模糊。當記者問及市民孫大娘如遇食品安全問題應向哪個職能部門舉報維權時,孫大娘只表示,知道向“12315”消費者投訴專線舉報。
發生食品安全問題
消費者可“分段”舉報
據省衛生廳食品安全處處長孫武長介紹,消費者如果遇到食品安全問題時,可按照《中華人民共和國食品安全法》確定各部門職能分工相應部門舉報投訴。如農產品生產環節質量安全問題,可撥打當地農業部門舉報電話;食品生產加工環節質量問題可撥打當地質檢部門舉報電話;食品流通環節質量安全問題可撥打當地工商部門舉報電話;食品消費和餐飲環節質量安全問題可撥打食品藥品監督管理部門舉報電話。如消費者不能分清所發生的食品安全問題應該向哪個部門投訴,可撥打當地衛生部門舉報電話,衛生部門將移交併督促有關職能部門依法處理。
食品安全風險監測
實現”網絡化”
目前,全省、市(州)、縣(市、區)三級疾病預防控制中心16家爲2012年食品安全風險監測的檢驗機構;吉大一院,長春市兒童醫院等10家醫院爲食源性疾病主動監測、疑似食源性病例監測哨點醫院;長春市朝陽區等6(縣、市)爲食源性疾病主動監測人羣急性腸胃炎調查監測地區。
據省疾控中心營養與食品安全評價所所長白光大介紹,今年,省疾控中心全年採集1850份糧食及其製品、蔬菜及其製品、乳與乳製品、豆製品、食用植物油、嬰幼兒食品、膨化食品、軟飲料、酒類及冷飲品等10類食品納入我省食品安全風險監測範圍。並對食源性致病菌和食源性疾病進行嚴格監測,保證我省食品安全。
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