本報訊(記者王濤)昨日，由陝西省衛生廳、衛生監督所共同舉辦的陝西省食品安全標準座談會在西安舉行。會議上，陝西科技大學食品系副教授李宏樑稱，經對超市購買的多種糉子進行驗證，西安市場上流通的糉子爲安全食品。

　　昨日，陝西省食品安全標準座談會在西安舉行。陝西科技大學食品系副教授李宏樑專門進行了“食品添加劑及食品營養標籤知識”的講座。爲了證明西安市場上流通的糉子是否爲安全食品，他專門進行了一次實驗。他介紹，實驗所用的糉子全部從超市購買，涉及五六個種類。經過近一週的實驗，在特定環境下，這些糉子均在一週左右就發生黴變，這個結果說明，這些糉子均未非法使用有害添加劑，爲合格的安全食品。普通羣衆如果想檢驗糉子是否存在非法使用有害添加劑，可以將糉子打開放在常溫下，如果在一週左右糉子發生黴變，說明糉子爲合格的安全食品。