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天津北方網訊:時下不少野菜成爲人們的盤中餐,但一些有毒的野菜若被人不慎食用,很容易引起食物中毒,甚至危及生命。昨天,武警醫學院附屬醫院中毒急救中心連續接診兩位市民,皆因吃了隨便挖回來的野菜中毒而出現休克、昏迷和呼吸麻痹等症狀,生命垂危,被送到醫院搶救。醫生對此提醒,每年春夏季都是野菜中毒事件的高發期,不認識的野菜、野蘑菇等千萬不要吃,“嚐鮮”需謹慎。
“每年春夏季節,隨着各種野生菌類、野菜進入繁殖期,中毒急救中心就會屢屢接到因吃野菜導致腸胃不適乃至中毒的患者,近年中毒患者更呈上升趨勢,以兒童、家庭羣發爲多見,其中大多數是吃了自己在郊外挖的野菜所致。”武警醫學院附屬醫院中毒急救中心副主任李國強提醒市民,並非所有野菜均能食用。許多市民喜歡到城郊踏青挖野菜回家吃,但挖的野菜到底有沒有毒自己卻無從判斷。因此,市民不要隨意到野外採挖野菜。“即使是確定能食用的野菜,吃前最好先把野菜放在清水裏浸泡兩小時,然後經過焯水、洗燙再燒煮食用,這樣既可殺死黏附在野菜上的寄生蟲卵,又能去除某些野菜裏的有毒有害物質。”另外,食用野菜後如感到不適,應儘早就醫,由專業醫生進行急救處理。(記者姜凝)