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漫畫/盛哲
1880元!這是北京御茶膳房食品有限責任公司“天圓籃”端午粽子禮籃在其官方網站的售價。一些團購網站關於御茶膳房公司的介紹稱,“代表清朝皇室宮廷御膳的風味特色”,是“經故宮博物院特許經營創辦的皇家禮食文化公司,且授予‘故宮督造’的印章”。(據6月19日《中國經濟周刊》報道)
據故宮方面稱,故宮博物院其實並未授予御茶膳房公司“故宮督造”印章。正確的表述應該是:御茶膳房公司開發、研制、制作的故宮督造系列食品,經故宮博物院確認產品,使用“故宮督造”字樣。然而,故宮又憑什麼要為一家食品企業“確認產品”?
固然,“宮廷御膳”也是一種飲食文化,而“故宮”當然代表著文化。這似乎使得兩者之間有了“合作”的一個切入點。然而,“宮廷御膳”的“文化”以贏利為目的,而故宮的文化卻是公益事業,故宮去“確認”“宮廷御膳”,無疑是公益的變味和異化。
顯然,故宮的“確認”,讓“宮廷御膳”身價倍增。現在打著諸如“宮廷”“御膳”幌子的多如牛毛,讓人真假難辨,故宮一“確認”,無疑就是“確認”了正宗和權威。也因此,即使“宮廷御膳”的粽子喊出天價,也不愁沒有買主。故宮的“確認”,實實在在地“轉化”成了商業價值。
其實,粽子是最平民化的食品,打“宮廷御膳”的招牌,恰恰是一種文化的無知。即使粽子進入皇宮,已不同於人們最初用於祭奠屈原的粽子,但宮廷貴族以及他們的生活方式早已進入歷史的積塵裡,並非就是現代社會的賣點。故宮去“確認”“宮廷御膳”的產品,既是媚俗,也是陳腐觀念的沈渣泛起。
值得注意的是,如今諸如“天價粽”之類產品,基本上是“買的不吃、吃的不買”。一般的禮尚往來從來不會選擇這種明顯價格虛高的禮品,腐敗如影相隨已是公開的秘密。現在,據調查,1880元“故宮督造”“天價粽”禮盒最暢銷,故宮從中所起的作用,或讓堂堂的國家博物院蒙羞。(文/錢夙偉)