本報訊(記者劉雪萍)連日來，南開區衛生監督所採取多種措施，在全區餐飲服務單位開展預防性衛生大檢查，避免發生羣體性食物中毒事件，切實保障人民羣衆身體健康。

　　南開區衛生監督所一是對全區餐飲服務、集體食堂的環境衛生、進出貨記錄、食品加工、餐飲具消毒等易造成食物中毒環節進行拉網式檢查。截至目前，共檢查餐飲服務、集體食堂、工地食堂5200餘戶次。二是繼續深入開展放心餐館的工作，對全區496家餐飲服務單位進行評級，並在店堂明顯處張貼評定結果。三是組織轄區內40餘家大中型餐飲服務單位負責人就食品安全的相關文件、法律法規和衛生知識進行培訓。四是積極開展食品安全宣傳活動，深入餐飲服務單位普及食品安全知識，引導廣大羣衆樹立健康飲食理念，提升消費信心，提高食品安全意識和科學應對風險的能力。