夏季外出就餐的市民增多,散裝紮啤銷量也越來越大。1日,記者走訪市場發現,多數散裝紮啤未標注生產日期,有市民喝後引發腹瀉。在城區兩處較大的散裝紮啤銷售點,紮啤桶露天隨意擺放,也沒有生產日期等字樣。

　　地攤吃飯鬧肚子懷疑啤酒有問題

　　『今年頭一次喝紮啤,就喝成這樣了。』7月1日,市民劉春(化名)懊惱地說,在路邊攤喝紮啤上吐下瀉,三天纔出院。

　　6月27日晚上,劉春吃過晚飯,朋友約他到河東路一家大排檔。兩人要了一大桶10斤裝的青島啤酒紮啤,邊喝邊聊。劉春讓朋友先吃點東西,自己先喝。

　　剛喝一大口,劉春覺得味道不對,『有點兒酸。』紮啤冰涼有點爽,劉春沒在意,兩口喝下一杯,很快喝完兩杯。朋友喝幾口覺得不對勁,問老板:『你這酒是新鮮的嗎?』老板說酒是下午運到的,應該新鮮。兩人沒再問,喝下一桶。

　　晚上11點多,劉春回家睡下不到一小時,先是胃難受,後又上吐下瀉。到醫院檢查是腸炎,住了三天院。劉春的朋友也上吐下瀉在家躺了一天。

　　劉春說,他和朋友酒量很好,一個人喝20瓶啤酒沒事。他當天在家吃的飯,家人都沒事。自己住院懷疑是在大排檔喝啤酒鬧的。『以前也有朋友說喝紮啤鬧肚子,想不到這次我們趕上了,還這麼嚴重。』劉春說。

　　青島、嶗山紮啤桶上難找日期

　　6月30日,記者走訪泰城一些飯店、大排檔,發現青島啤酒、嶗山啤酒等紮啤桶上大多沒標明生產日期和生產地址。

　　『紮啤是哪裡來的?哪天產的?』6月30日,記者問靈山大街一家燒烤店老板。老板說不清楚哪裡產的,只按紮啤桶上的名字叫。『我們這裡有青島啤酒、嶗山啤酒,生產日期又沒寫在桶上,哪天生產的我們哪知道?』老板說。

　　在靈山大街、泰山大街等處一些大排檔和燒烤店,多數散裝紮啤桶上都沒有生產日期和地址。有老板說,紮啤夠涼就是新鮮的,有人專門把紮啤放在冷櫃裡。一家大排檔的老板周先生說,店裡的紮啤一般都是當天生產的,生產日期標在桶身。有的啤酒不標注生產日期來推銷,他不敢買。『看好生日期,喝起來纔保險。但是很少有人問。』

　　『紮啤都是生啤酒,最多保存幾天,肯定是當天或一兩天前生產的,不應該過期。』正在喝紮啤的李先生說,常喝酒的人喝一口,就能嘗出紮啤新鮮不新鮮,沒必要問生產日期,一般喝了都沒事。

　　市民邱女士說,每次問生產日期,老板都說當天的,但她沒法確定。『桶上沒有生產標簽,也沒有生產日期和地址,真喝出啥事,找誰負責?』不少市民說,只要紮啤冰涼爽口就沒問題,沒必要問生產日期。

　　空桶擺院裡旁邊是廁所

　　記者在城區找到兩處分銷散裝紮啤的銷售點,點內空桶隨意擺放。出入的三輪車、面包車上滿載標有青啤、嶗山等字樣的紮啤桶,但沒標注生產日期和地址。一位不願透露姓名的老板說,每天早上他打電話給送紮啤的人,約好要幾桶,下午就能送到,店家一般不接觸出貨方。

　　記者跟隨一輛三輪車,來到靈山大街東段一處廠子。裝有十多只標有『青啤』字樣空桶的三輪車進廠。1小時後出門,空桶全部灌滿紮啤,壓得車胎癟了四分之一。

　　記者以買酒人身份攔下三輪車,司機說:『這酒是批發的,不零賣,這廠子不對外零售。』然後催記者趕緊走。在廠門口,記者看到上百只標有『青島啤酒』字樣和沒有字樣的空桶,堆在院子南側一處廁所門外。還有一些空桶放在車棚內。院裡塵土漫天,不時有三輪車和面包車進出,滿載紮啤桶。

　　在東岳大街與長城路路口東南一條小胡同內,也有一處廠區。廠內豎著兩個大罐,上方安裝有冷卻塔。一輛滿載標有『青啤』、『嶗山』啤酒等字樣紮啤桶的大貨車,停在院裡。廠內有四五十只空桶露天擺放,一工作人員正拿著一根水管向桶身噴水。

　　記者試圖走進廠區,被兩名工作人員喝止,要記者趕緊離開。周邊居民說,每天都有兩三輛大貨車運紮啤,貨車外面蒙上篷布。

　　散裝紮啤究竟合不合格?這兩處分裝點是否符合衛生規范?,本報將聯合有關部門,做進一步調查。

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　　《中華人民共和國食品安全法》第二十七條第一款規定:具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

　　第八十六條規定:生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規定的食品、食品添加劑,處以相關罰款,情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。