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目前正值西瓜大量上市季節,聊城市疾控中心的專家15日提醒說,千萬不能把西瓜“當飯吃”,過多吃西瓜或者食用西瓜的方法不正確,不僅不利於健康,反而可能給人體造成傷害。
據專家介紹,大量食用西瓜對健康有害。由於西瓜是生冷性寒的食物,一次吃得過多容易損傷人的脾胃,尤其是對那些體虛胃寒的人來說,很容易引起腹痛、腹瀉、腹脹和消化不良等。同時,吃西瓜過多還會使腹內受到過多的刺激,減緩胃部的蠕動,從而影響人的消化功能,致使食慾下降,使得抵抗力下降,損害人的健康。此外,西瓜含有大量水分,吃得過多還會沖淡胃液,引起消化不良和腸胃抗病能力下降等。
一些人喜歡將西瓜放在冰箱裏冰凍一段時間後再吃,覺得口感更好,其實這對健康也很不利。由於西瓜冷藏時間過長,瓜瓤表面會產生一層薄膜,使口感變差,水分也容易變成冰晶,吃時會引起牙痛,並可能刺激咽喉,引起咽喉炎等。而且,冰鎮西瓜溫度過低,過冷的刺激會使得口腔內的唾液腺、舌味覺神經和牙周神經處於麻痹狀態,損傷脾胃,引發或加重胃痛,導致消化不良、食慾減退等。
(王尚磊)
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