廣東將推食用低鈉鹽可預防心腦血管病

　　本報訊(記者耿旭靜)近七成廣東人食鹽攝入超標，不到5個廣東人就有1個高血壓患者，心腦血管疾病死亡成廣東省居民首位死因！食鹽過多是引發廣東人發生高血壓、中風等疾病的重要原因之一，食用低鈉高鉀鹽將有利於防控心腦血管疾病。昨天，記者在廣東省推廣使用低鈉鹽預防控制心腦血管疾病研討會上獲悉，廣東省響應《中國慢性病防治工作規劃》，將全省推廣食用低鈉鹽。據悉，廣東省年均消耗食鹽105萬噸~110萬噸，目前廣東省低鈉鹽僅佔食鹽消耗量的1%，今年力爭消費低鈉鹽3萬噸。

　　昨天，在廣東省推廣使用低鈉鹽預防控制心腦血管疾病新聞發佈會上，多部門聯合表示，廣東省響應《中國慢性病防治工作規劃》，將全省推廣食用低鈉鹽。早在今年1月份，廣東省政協十屆五次會議上，多名政協委員聯名提出《關於推廣食用低鈉鹽，預防和控制高血壓和心腦血管疾病的建議》的提案。日前，廣東省衛生廳會同省經信委、省發改委和省工商局研究後決定，廣東省將推廣食用低鈉鹽。《中國慢性病防治工作規劃》提出，到2015年人均每天食鹽攝入量要達到9克以下，同時積極開發推廣低鹽等健康食品。

　　衛生專家指出，高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，廣東人目前每日食鹽平均攝入量超過9克，超過我國推薦的不超過6克的標準，農村地區更是高達14.5克。其中68.9%的居民鹽攝入超標。

　　據省衛生廳副廳長耿慶山介紹，廣東省有一億多人口，每年消耗食鹽總量爲105萬噸~110萬噸。廣東省的人均食鹽攝入量遠遠超過世界衛生組織建議的每天5克。