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天津市農委農產品質量安全監管處處長張建樹、天津市無公害農產品(種植業)管理中心主任王學忠、天津市蔬菜技術推廣站高級農藝師李海燕做客新聞會客廳特別節目,介紹放心蔬菜基地建設相關情況。 |
主持人:各位北方網的網友大家好,歡迎收看《放心食品系列工程在行動》,我是北方網的主持人明朗。今天我們請到了三位嘉賓,我們來認識一下,首先歡迎市農委農產品質量安全監管處處長張建樹,您好,張處長。
張建樹:主持人好,北方網的網友朋友們大家早上好。
主持人:另外我們也歡迎市無公害農產品(種植業)管理中心主任王學忠,您好,王主任。
王學忠:主持人好,北方網的網友朋友們,大家好。
主持人:同樣歡迎市蔬菜技術推廣站高級農藝師李海燕,您好,李老師。
李海燕:您好,主持人好,北方網的網友朋友們,大家好。
主持人:今年我們放心食品系列工程首次列入了天津市2012年20項民心工程,放心工程中放心菜是和我們百姓餐桌也是息息相關,大家非常重視這個事情。所以我們也想了解一下,今年咱們放心菜工程實施的目標和規劃都有哪些呢?
張建樹:今年首次列入20項民心工程的放心食品系列工程之一,放心菜基地建設工程今年全面啟動。按照規劃要求和市委市政府的安排部署,今年開始全面實施。今年的建設任務是10萬畝,規劃了四年的目標:從今年開始到2015年,實施40萬畝的建設任務。“四化”的要求分別指種植規劃化,要有一定的規模,這樣容易實現集中規模的效益,同時也是集中管理,使各項措施落實到位。第二是生產要標准化,包括生產基地必須達到無公害以上的認定標准,比如說無公害的產地,水、土、氣的一些要求,還有綠色和有機的蔬菜的基地,在生產的過程中,要按照相關的一些標准和規程進行操作和實施。再有,是管理制度化,確定五項管理制度,包括監管員的制度,農資的配送制度,責任落實等等。還有就是監管要信息化,特別是在生產各個環節,如一些田間檔案的記錄,這也是制度之一。田間的用藥、用肥,一些監管的措施,都要記錄在案。最後產品通過檢測合格上市之後,能夠讓消費者、讓廣大的市民通過幾種方式,比如電話查詢、網絡查詢,包括可以通過電話、網絡以及手機查到放心菜所有的信息。
在四化的方面,通過這幾種方式來打造40萬畝的放心菜基地,同時在今年3月份,啟動了放心菜工程,下發了實施的方案和印制的《導則》,《導則》是在所有的環節上都有一些界定、規定和要求,來指導著這項工程的順利實施。
同時也按照市領導的要求,和農委主要領導的要求,在各方面開展推動,在巡查,日常的監管做到每一項措施落實到基地點,現在我們正在加大這塊工作的力度,力爭在年底前能夠完成10萬畝的建設任務。
主持人:我們今年一共有多少畝的放心菜基地要建立呢?另外我們天津市在放心蔬菜工程建設方面還有一些什麼樣的標准呢?
張建樹:今年我們的建設任務是10萬畝,截止到目前建設了5萬多畝,時間過半、任務過半,下半年的重點是再要建設5萬畝放心菜基地,也就是說全年的任務是10萬畝。
主持人:另外我們在工程建設方面都有一些什麼樣的標准呢?
王學忠:根據規定放心菜的基地核心示范區要全部達到“五個一”的標准,第一是需有企業或農業合作社來對基地進行帶動。第二,有統一的標志,放心菜基地的產品要推行貼標上市,通過加貼這個標志能夠便於市民認購,同時也便於市民對基地產品進行溯源、追溯。第三,由天津市政府來出資為企業配備一套檢測設備,包括必要的檢測設備以及可追溯的設備。第四個是有一名質安監管員,每一個基地至少要配備一名質安監管員,其主要職責是負責對基地的日常監管,包括填寫監管日志、質量安全檔案等,也包括信息維護,對基地產品質量的檢測等等。第五,有一套制度,通過一套完善的管理制度來達到對每一個基地的規范管理。