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本報北京8月4日電(記者李慧)近年來,我國小麥粉加工企業急劇擴張,一些地區和企業擴大產能的熱情依然不減。對此,農業部農產品加工局發佈預警,切忌盲目擴大普通小麥粉加工產能,嚴控低技術水平產能擴張,加快推進現有企業的升級換代和產品結構調整,在小麥主產區和營銷物流節點培育一批制粉加工領軍企業,推動產業集羣集聚。
農業部統計數據顯示,小麥粉加工企業年加工能力由2005年的8090萬噸增加到2010年的15954萬噸,產能翻了一番;如果將未納入統計的小微企業及近兩年新增產能計算在內,我國小麥粉加工產能更大。同期,小麥年產量與淨進口量合計數由9796萬噸增加到11569萬噸,小麥總量僅增長18.1%。
農業部有關負責人指出,小麥粉加工業產能過剩主要表現爲結構性過剩。從企業結構上看,生產粗放、技術水平低的中小企業數量較多,產能利用率較低。2010年,我國小麥粉加工企業中,日處理能力200噸以下的中小企業佔總數的62%,加工能力和小麥粉產量分別佔24%和15%,年平均產能利用率43%左右,遠低於70%的國際公認標準。從產品結構上看,普通麪粉較多,專用型、功能性產品偏少。2010年,特一、特二、標準粉產量佔總產量的88%,專用粉、全麥粉、營養強化粉等產量僅佔總產量的12%,遠不能滿足下游加工企業的需求。小麥粉加工產能特別是落後加工產能嚴重過剩問題,一方面帶來小麥粉加工行業的無序競爭,降低行業總體利潤水平;另一方面影響企業向高端市場的積極拓展。