|
||||
米其林星級名廚Heston Blumenth近日推介了廚藝界新星SimonHulstone,特意爲倫敦奧運會及殘奧會而設計的菜式,而英國航空公司在倫敦奧運會及殘奧會期間將爲300萬名乘坐其航班的旅客提供此等特色美食。
Simon在過去一年得到Heston Blumenthal的指導,參與了英國航空的“非凡英國”活動,該項活動旨在於2012年倫敦奧運盛會來臨之際,通過不同方面展示英國精英的才華。
在Heston的創作方針指導下,Simon在英國航空公司上次於1948年倫敦奧運會期間提供的飛機餐飲發掘靈感。他採用了部分當年流行的食材,部分菜式以創新手法烹調以適合現代人的口味。爲配合這份別出心裁的奧運菜單的推出,英國航空公司的航班上也會提供節奏明快的音樂,以及歷屆英國奧運名將的感言音頻供乘客欣賞。
(來源:中華工商時報)