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黑龍江省佳木斯市是國家重要的商品糧和農業綜合開發實驗基地,素有『中國糧倉』、『東北大米之鄉』的美譽。面對水稻生產中,存在農民種糧時愁品種和技術、秋收後愁銷路和運輸、農民收入難保證等一系列問題。『水稻循環經濟』作為新的產業模式應運而生。2005年,益海嘉裡集團與當地糧食機構共同投資的益海(佳木斯)糧油工業有限公司成立。目前總投資近7億元,佔地面積30萬平方米,是目前國內最先進的大米綜合加工企業之一。最近摸索出了從『良種選育-訂單種植-精深加工-產品名牌化-副產品綜合利用-高科技產品研發』的新產業模式。一、『水稻循環經濟』產業新模式
1.水稻加工:產優質大米,創優質品牌
利用集團規模化經營優勢,從國外進口大米加工設備,自動化全程監控生產線,將優質水稻加工成高質量的精品大米,做成小包裝通過金龍魚的銷售渠道進入全國商場超市。目前,已經開發出『金龍魚』『香滿園』『口福』『金元寶』『鯉魚』『香宴』六個品牌、30多種規格的大米系列產品,並通過了美國烘焙協會(AIB)食品質量安全認證、ISO9000、HACCP和C標志等多項第三方認證。
2.米糠加工:精深加工米糠油、提煉高附加值產品,減少對糧食的擠出效應
經過米廠加工後的副產品米糠被送到浸油車間提煉毛米糠油,再經過加工,變成營養價值極高且具有保健功能的優質米糠食用油,榨油後形成的米糠粕,可繼續深加工和提煉出米糠蛋白、膳食纖維、肌醇,油脂精煉後的副產品再提取出卵磷脂、甾醇、谷維素等高附加值產品,還可加工成保健食品。
3.稻殼加工:變廢為寶,再生一種新能源
水稻加工中產生的另一廢料——稻殼被送到了電廠,將其作為燃料在發電鍋爐中燃燒,產生高溫高壓蒸汽用於發電,每噸稻殼的發電量相當於0.67噸煤的發電量,年可節省標煤4.5萬噸左右。燃燒後的稻殼灰,經高科技研發變成白炭黑和天然助濾劑活性炭,目前已經從實驗室向生產工廠轉化,投資建成了日處理30噸稻殼灰的加工車間。
二、『水稻循環經濟』產業模式的意義
1.讓農業增效、讓農民增收,提高農民種糧積極性
將當地的水稻就地加工轉化成為產品,大幅增值後銷往全國各地。這種產業模式將產業鏈拉長,使得農產品的附加值有了較大幅度的提高,然後通過訂單農業部分回饋給農民,用高於市場的價格來收購農民生產的水稻,為農民切實提高了效益,提高了積極性。按現在開發的產品,能使每噸水稻加工增值達700元?800元。按年全國水稻產量為2億噸計算,如都能利用這種模式加工,全國僅水稻就可增值1500億元。
2.利用資源,意義重大
如果全國的2億噸水稻都采用這種工藝進行加工,可年產230萬噸米糠油,等於增加了1.1億畝大豆的種植面積。這樣既增加了油料來源,又解決了種植油料作物對其他糧食品種尤其是谷物類的擠出效應。
3.節能減排,變廢為寶,再生資源
2011年,益海佳木斯公司年燃燒稻殼發電達到2000多萬千瓦時。用可再生的稻殼替代煤,每噸稻殼相當於0.67噸標煤的熱量。全國每年產稻殼3800萬噸,如都能按此方式利用,每年可節煤2546萬噸,既節約了能源又減少了稻殼對環境的污染,並減少二氧化碳的排放。最大限度地開發了水稻資源的利用價值。
正因為『水稻循環經濟』模式具有獨特的意義,全國政協賈慶林主席、國務院張德江副總理等到佳木斯工廠考察指導時給予了很高評價,不少媒體也對這種模式給予了充分肯定。